5月25日，临沂市市场监督管理局发布《关于27批次食品不合格情况的通告》（2026年第3期），对抽检不合格情况进行通报。
通报显示，临沂家家悦超市有限公司莒南县华泉店销售的标称山东省三优清真食品有限公司生产的牛肉检测结果为不合格，不合格项目为“克伦特罗”，该项目标准值为“不得检出”，检测值为7.61。
通报附件显示，克伦特罗属于β－兴奋剂类药物，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积、提高瘦肉率和增重，因此被称为“瘦肉精”。长期食用检出克伦特罗的动物性食品，可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤及心悸、心动过速、乏力、头痛、恶心、呼吸困难等。
通报附件还显示，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等）为食品中可能违法添加的非食用物质（在动物性食品中不得检出）。牛肉和羊肉中检出克伦特罗的原因，可能是在养殖过程中为提高瘦肉率、增重和提高饲料转化率而违规使用。
据了解，临沂家家悦超市有限公司莒南县华泉店2018年成立，隶属于临沂家家悦超市有限公司，后者由家家悦集团股份有限公司全资控股。
公开信息显示，这已经不是山东省三优清真食品有限公司第一次被处罚。2026年5月12日，该公司因销售兽药残留不符合农产品质量安全标准的农产品，涉嫌违反《中华人民共和国农产品质量安全法》，被罚款7万元。
记者注意到，去年3月，家家悦生鲜物流园品控负责人洪淑芹曾在接受媒体采访时强调公司对瘦肉精检测的严苛程度。洪淑芹表示，以猪肉产品为例，全部采购来自供货大厂家，各种资质证件齐全，符合国家的验收规定，但为了确保产品100%合格，家家悦还会对其增加多道检测工序，全部检测合格后，才可能与消费者“见面”。
（来源：大众新闻·东烽财经）
