9月8日，证监会网站披露，山东唯可鲜食品集团股份有限公司（874518.NQ，下称“唯可鲜”）已于9月7日在山东证监局办理辅导备案登记，拟向不特定合格投资者公开发行股票并在北京证券交易所上市，辅导券商为国金证券。
从公司基本情况来看，唯可鲜成立于2018年10月15日，注册资本5600万元，法定代表人为肖逸，注册地址位于山东省泰安市宁阳县文庙东路1919号。
辅导备案报告显示，唯可鲜控股股东为肖志剑、肖逸兄弟，二人合计持股比例达到83.23%。公司所属行业为制造业中的酒、饮料和精制茶制造业，具体为果菜汁及果菜汁饮料制造。根据公开信息，蜜雪冰城、瑞幸咖啡、沪上阿姨、海底捞等均是唯可鲜的客户。
值得注意的是，在此前申请新三板挂牌过程中，该公司曾就超产能生产、排污手续不规范、食品经营备案等问题回复全国股转系统问询。如今，公司向北交所发起冲刺，过往生产经营合规问题也值得关注。
曾被问询超产能、排污等问题
根据公司向山东证监局报送的《辅导备案报告》，唯可鲜已于8月28日与国金证券股份有限公司签署辅导协议，并于8月31日提交上市辅导备案材料。
唯可鲜原名为山东泰乐源食品科技股份有限公司（下称“泰乐源”），于2024年9月6日在全国股转系统挂牌，2026年1月8日起正式更名为“山东唯可鲜食品集团股份有限公司”。
在申请股票公开转让并挂牌过程中，泰乐源曾收到全国股转系统审核问询函，并就超产能生产、排污不规范、食品经营备案等问题进行了详细说明。
其中，公司披露，报告期内存在现调饮料项目产量超过环评批复产能的情况。2022年度，公司现制饮品饮料实现销售2.3万吨，而此前“年产1.5万吨现调饮料项目”的环评批复核定产能为1.5万吨/年；当年超出1.5万吨销量对应的营业收入占比约为35%。
到了2023年，这一比例进一步升高。
公司披露，2023年度现制饮品饮料实现销售3.64万吨，“当年超出1.5万吨销量的营业收入占比约为61%”。
对于超产能生产，泰乐源解释称，主要是“为满足客户的旺盛市场需求，为保证产品供应稳定性和及时性，而阶段性增加生产时间所致”。
值得注意的是，公司同时承认，报告期内存在“超出环评批复产能30%以上的重大变化以及未取得节能审查意见的情形”。
对此，泰乐源表示已经完成整改。公司于2024年2月完成“年产5万吨饮料扩建项目”的环评批复，并于2024年3月完成节能审查。
除了超产能，公司及子公司此前还存在排污手续不规范的情况。
公司披露，泰乐源于2023年8月31日至2023年12月11日期间存在“排污登记已注销但依然进行排污”的情况，并于2023年12月12日补充填报排污登记表。
与此同时，作为当时子公司的山东唯可鲜食品科技有限公司（下称“唯可鲜科技”）则于2022年12月1日至2023年5月21日期间存在“未领取排污许可证即进行排污的情况”，并于2023年5月22日取得排污许可证。
公司称，上述事项“均已于报告期内完成整改”。
此外，公司还披露，2022年1月至2023年11月期间曾存在“未办理食品经营备案但销售预包装食品的情形”。
收购HPP资产曾承担较大亏损
唯可鲜当前重点发展的HPP即饮饮品业务，与其此前一笔收购密切相关。
2023年9月15日，泰乐源召开股东会，同意以3620万元收购唯可鲜科技100%股权，并于2023年12月1日完成工商变更登记。
公司当时解释称，收购主要是为了“整合双边资源，实现业务高端化、产品多元化、生产规模化的战略目标，同时能够解决同业竞争”。
唯可鲜科技主要从事HPP饮品研发、生产与销售，并自主研发了果蔬汁超高压冷杀菌技术（HPP）和HPP冷萃茶技术等。
不过，这笔收购在短期内也带来了较大的利润压力。
公司披露，唯可鲜科技2022年、2023年营业收入分别为220.89万元、3473.30万元，但同期净利润分别为-660.80万元、-2063.11万元。
其中，2023年唯可鲜科技净利润为负数，占泰乐源合并净利润的比例达到-67.09%。
对于亏损，公司当时解释称，唯可鲜科技当时“业务处于起步阶段前期投入较大”，主要原因包括前期设备投入、电商业务运营支出以及人员固定开支较高等。
如今，泰乐源正式更名为唯可鲜，曾经处于初创期的HPP业务已经成为唯可鲜重要的业务组成部分。
唯可鲜此前还刚刚完成一笔1.161亿元定向发行。其中，4340万元用于“泰乐源安徽HPP高端饮品基地一期（二阶段）项目”。
与此同时，公司经营规模也在快速扩大。2025年，唯可鲜实现营业收入8.69亿元，同比增长41.38%；归属于母公司所有者的净利润9070.41万元，同比增长96.69%。
今年上半年，公司实现营业收入5.04亿元，同比增长25.23%。但利润出现下滑。2026年上半年，唯可鲜归属于挂牌公司股东的净利润为3319.56万元，同比下降22.77%；扣除非经常性损益后的净利润为3253.04万元，同比下降23.92%。
唯可鲜目前正式进入北交所上市辅导阶段，后续中介机构将对包括公司合法合规情况、内部控制、财务等在内的事项展开更系统的尽职调查。
（文/闻一方 来源：经济导报）
