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山东济南十大美食,去济南旅游,一定不能错过的美食

来源: 闪电新闻 2019-07-29 20:52:22
       济南,山东省会所在地,一方水土养育一方人。舌尖上的济南,发掘济南身边的那些美食。话不多少,走起!
      1.糖肘子 此菜是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东名菜,乃“济南三肘”之一。成菜广泛流传于全国各地,常作为大件菜登席。

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       2.新炒里脊丝相传,此菜为一挑担小贩所制。 咸鲜口,汤汁比较多,而且不勾芡。

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     3.坛子肉 济南传统风味小吃。以五花肉为主要食材的私家菜。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。

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4.胥记面馆其实面做的一般,但是店老板的营销模式很不错,每天都排队等面。

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5.九转大肠此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠
味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。

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6.奶汤蒲菜济南地区的汉族传统风味名菜之一。蒲菜产于大明湖畔,用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。(舌尖2上有报道)

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7.老济南甜沫甜沫是甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类美食。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。当时去青岛劈柴院跟我媳妇也喝过,很不错。

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8.羊肉串回民小区羊肉串,推荐磊磊烧烤,据说济南人民一个夏天吃的串针可以把地球扎成刺猬。晚上大口吃肉大口喝酒。绝对一特色。

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9.榴莲酥 芙蓉街很多卖的,小编媳妇很喜欢吃,十块钱3个也有四个的,确实不错。

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10.四喜丸子鲁菜特色,代表之一。桑园路上有个梅飞酒家做的这个菜比较不错.里面是鸭蛋黄!

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[ 责任编辑:徐鹏程 ]

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