心和胃，总有一个要填满
以前觉得这种岁月静好的鸡汤文过于矫情
可是落空的心愿确实需要被“安抚过”的胃支援
是时候该来一顿黑牛盛宴安抚一下
融合日餐的精致，中餐的科学
让这顿餐吃的营养又丰富
聘请高端日料、中餐厨师团队
致力打造不一般的饕餮盛宴
【松茸筋骨汤】
松茸，野生者上佳，高海拔更佳
松茸菌体生长要五六年
所含的松茸醇是食药兼用真菌中
抗癌效果较好的一种
同时兼具提高免疫力、治疗糖尿病及心血管疾病
抗衰老养颜、促肠胃保肝脏
是全球化的天然滋补品
当松茸搭配黑牛并以竹筒作为盛器
香气浓郁令人念念不忘
【生吃姿造】
结合了日本料理、中国山水画、盆景
还有各种时下最潮的元素
用“工匠”精神打造一份海鲜盛宴
称之为“用眼睛吃的美食”，是丝毫也不为过
三文鱼肉质肥厚细腻，口感紧实
冰镇后既不破坏原有的营养成分
使得口感更佳的爽滑
加拿大牡丹虾味道清甜
野生海参爽口脆弹
鲍鱼口感紧致有嚼头
怎一个“鲜”字了得
【鲣鱼昆布汤】
用昆布、鲣鱼做成的高汤外观清澈
色泽为浅金色
味道浓厚，香味突出
看似平淡，实则是滋味丰富的秘密武器
常食对甲状腺肿、颈淋巴结肿
支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等
有很好的疗效，亦适用于治疗癌症
【盛世黑牛宴-强肴】
上脑
后颈部位的肉
肥瘦交错比例比较均匀，入口即化
肉质细腻，涮锅首选，百吃不腻~
西冷
西冷就是牛背脊一带
最柔嫩、肉质鲜嫩的肉
上好的西冷牛排有美丽的大理石花纹
总体口感韧度强，有嚼劲
肥瘦相间又略带嫩筋
眼肉
位于牛背部，连接着上脑和外脊
肋脊部运动较少，使得眼肉的肉质细嫩
脂肪遇热化开，融入肉中，口味极佳
三肋S腹
三肋S腹位于腹部7—9肋骨之间
雪花沉淀丰富美观
肉质松软，在咬合的瞬间
满口肉香
三筋
肉质可媲美金枪鱼腩
是选择牛肩胛骨外侧
这个部位脂肪沉积丰富而均匀
富含胶原蛋白
【高端环境】
日式风格的高档装修
配以水墨壁画装饰，文化气息浓烈
灯光柔和暗淡，温馨壮观
黑牛先生定制的景泰蓝火锅
让食客用餐的同时欣赏文化的深邃
自有牧场直供，品质安全保障
君博超大牧场，选用日本和牛引种回国，谷饲喂养
按摩、喝啤酒、晒太阳、睡软床
这样的原料供给，保证了黑牛先生料理的稳定品质
品鉴高端牛肉，把好肉带回家，就到黑牛先生
不是每一道餐都是“盛宴”
盛世黑牛宴，宴请心中最尊贵的人
黑牛先生敬请您的光临
山东新闻大厦黑牛先生——黑牛产业链引导品牌
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