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“天街小雨润如酥”,济南泉美阳光家常菜为您奉上“早春养生美食攻略”

来源: 文化视界 2022-02-19 11:26:15
  阳光家常菜各门店,各类时令春菜已逐渐上市,一起来阳光家常菜探春色、品春味,美食不可辜负。

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雨水节气

雨水,表示两层意思。一是天气回暖,降水量逐渐增多了。二是在降水形式上,雪渐少,雨渐多了。《月令七十二候集解》中说:“正月中,天雨水墙纸一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”

何为雨水

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春雨贵如油

天街小雨润如酥,草色遥看近却无。

最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。

雨水养生注意事项

宜养肝护脾,中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。

调养好脾胃,使肝气舒畅条达,人体才能气血和畅,饮食上宜多食养肝补脾的食物。

如山药、芋头、薏仁、小米、绿叶菜、猪肝等。

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忌吃燥热食物,雨水时节空气湿润,又不燥热,是饮食调养的好时机。

选择食物以平性为宜,多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分,进食红枣、淮山、莲子、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等较佳。

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阳光家常菜 雨水养生菜推荐

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家常焖开凌梭

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香椿芽菜品

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粉蒸面条菜

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酥炸花椒芽

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阳光美味快乐生活,山东特色家滋味。

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[ 责任编辑:刘雨弦 ]

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