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今日小寒,济南泉美阳光家常菜提醒您:三九补一冬,来年无病痛

来源: 文化视界 2022-01-05 10:41:52
  小寒,是二十四节气中的第23个节气,小寒之前要做好防寒抗寒准备,储存食物,准备衣物,小寒一到,要做好日常保暖。

小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气。小寒从生活到养生,都有许多需要讲究的地方。生活上,小寒之前要做好防寒抗寒准备,储存食物,准备衣物,小寒一到,要做好日常保暖。一起来看看小寒养生的注意事项和本期的美食推荐吧!

小寒养生宜食温

冬季,是吃牛肉、鸡肉等温热品的好时节,特别是对于阳虚体质者;偏于阴气不足的食补则以鸡肉为好。饮食忌黏硬、生冷食物,且冬季喝热粥也非常适合,如红薯粥,滋补肝肾。

减甘增苦

小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。

俗话说“三九补一冬,来年无病痛“。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。

适宜吃什么

1.日常饮食可选择高热量、性偏温的食物,如芝麻、栗子、牛奶等。

2.这个季节的养生原则是敛藏精气,固本扶元,以“防寒补肾”为主,进补食物可选择栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、枸杞等。但体质偏热、偏实及容易上火者,则注意凉热的合理搭配

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小寒·茶饮

冬天气温低,寒气重,养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶、普洱、六堡等黑茶和陈年白茶。

红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

最佳的品饮方法,应该就是煮茶了,煮上一壶陈年的白茶,带有淡淡的药香,可以提高免疫力,有效预防冬季多发的流行性感冒。煮上黑茶,浓浓陈香飘满整个屋子,祛寒保暖效果好。

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