近日，“曝西贝下岗失业员工已超万人”话题登上热搜。对此，西贝客服回应称：“目前全国门店均正常运营”，并呼吁公众“理性看待网络信息”。
来源：西贝客服
企查查显示，内蒙古西贝餐饮集团有限公司成立于2017年10月，注册资本约1.04亿元，由北京西贝企业管理有限公司、贾国龙、呼和浩特市人生喜悦企业管理中心（有限合伙）等共同持股。
从年报参保数据来看，2022至2025年西贝分支机构参保人员持续下滑，由2022年975人降至2025年423人，降幅超56%。总公司内蒙古西贝餐饮集团有限公司去年参保人数仅42人，创下近6年新低。
来源：企查查
除此之外，近日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，出质人为张丽平，质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，出质股权数额为540.0005万元，状态为有效。
股东信息显示，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权，认缴出资540.0005万元，并任该公司董事。公开资料显示，张丽平为西贝创始人贾国龙妻子。
与此同时，内蒙古工商联发布2026内蒙古服务业民营企业20强榜单，呼和浩特共有5家企业上榜，其中包括内蒙古西贝餐饮集团有限公司。
来源：企查查
（文/刘拾嘉 来源：鲁中晨报·齐风财经）
