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好想来甄选“100%果汁”配料表首位是水引发质疑,企业:浓缩果汁需要加水复原,产品的确是100%果汁

来源: 文化视界 2026-04-21 09:51:47
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好想来是万辰集团旗下量贩零食连锁品牌,于2023年9月通过整合陆小馋、来优品、吖嘀吖嘀等收购品牌形成统一运营体系,总部位于江苏南京。

根据福建万辰生物科技集团股份有限公司此前发布的招股书显示,截至2025年6月30日,好想来的门店网络拥有15,365家门店,遍布29个省、直辖市及自治区。好想来的全国布局兼具广泛覆盖与核心区域深度渗透的特点,此优势可从中国经济最发达的地区之一长三角地区,以及人口最密集的山河四省的高门店密度得到印证。

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同时招股书提到:依托对消费者的洞察,好想来与上游品牌厂商开展合作,开发自有品牌产品,满足消费者的差异化需求。这不仅使好想来能够灵活适应不断变化的消费者偏好,更让好想来得以提供定价极具吸引力或品质功能卓越出众的产品。万辰集团在好想来品牌下推出了两大自有品牌系列:好想来超值与好想来甄选。前者聚焦核心品类,主打质价比;后者则提供优质及差异化产品。

好想来甄选“100%果汁”配料表首位是水引发质疑,企业:浓缩果汁需要加水复原,产品的确是100%果汁

而近期好想来甄选“100%果汁”产品,因为配料表第一位是水受到质疑。

记者通过外卖平台购买了涉事的产品,可以看到这款系列产品包含100%橙汁、100%葡萄汁、100%苹果汁等,每瓶的净含量为330ml,包装的右下角写有好想来甄选的字样。

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而通过产品侧面的配料表可以看到,这三款标明“100%果汁”的产品,配料表第一位是水。

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那么这些名称为“100%果汁”的产品,其真正的果汁含量到底是多少呢?以100%橙汁的配料表为例,其标明赣南浓缩橙汁(≥180g/kg)、赣南NFC橙汁(80g/kg)、四川NFC橙汁(≥5g/kg)。

此前有媒体以1毫升饮品等于1克粗略计算,得出了该产品果汁添加量总体约为不少于87.45克的结论。

而记者进行查询可以看到,浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水做成的, 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

而此款产品中含有赣南浓缩橙汁(≥180g/kg),按照此前对于浓缩果汁的介绍,在配置100%果汁时是需要加水进行还原的。

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根据国标GB/T 31121《果蔬汁类及其饮料》,允许以浓缩还原果汁(FC)为原料,回添相应的水,将其复原至原果汁浓度,此类产品属于复原果汁,可标注“100%果汁”。

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浓缩还原果汁(FC)是将水果榨成原汁后经低温真空浓缩蒸发水分,再按比例添加回等量天然水分复原而成的饮品;而非浓缩还原果汁(NFC)则是以新鲜水果为原料经机械榨汁制成的未经浓缩复原的100%果汁制品,是真正意义上的“纯果汁”,一般售价更高,保质期较短。

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在产品包装上可以看到,其委托方为南京万好供应链管理有限公司,受委托方为华洋饮品(遂平)有限公司。经过查询,华洋饮品(遂平)有限公司的股东为广州华洋饮品有限公司。

2026年1月14日,后者曾因“经查明,当事人自2024年11月19日起委托华洋饮品(遂平)有限公司生产的‘华洋100%橙复合果汁’(净含量:1L)、‘华洋100%白桃汁’(净含量:1L)、‘华洋100%芒果汁’(净含量:1L)、‘华洋100%苹果汁’(净含量:1L)、‘华洋100%葡萄汁’(净含量:1L)、‘华洋100%橙复合果汁’(净含量:366mL)、‘华洋100%白桃汁’(净含量:366mL)、‘华洋100%芒果汁’(净含量:366mL)、‘华洋100%苹果汁’(净含量:366mL)、‘华洋100%葡萄汁’(净含量:366mL)、‘华洋100%白桃汁’(净含量:450mL)、‘华洋100%芒果汁’(净含量:450mL)、‘华洋100%葡萄汁’(净含量:450mL)在食品中添加了水等物质,不满足其执行标准可声称100%的条件,食品标签含有虚假内容。至被广州市番禺区市场监督管理局查获止,当事人共计生产销售上述食品标签含有虚假内容的果汁食品2230件,销售价为40元/件,成本为35元/件,货值为89200元,违法所得为11150元。”

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最终被处以:1、没收违法所得11150元;2、罚款133800元。

以上合计144950元。那么这款好想来甄选“100%果汁”的产品,到底是不是名副其实的100%果汁呢?此前受委托方华洋饮品(遂平)有限公司出现的“100%果汁”产品在食品中添加了水等物质,不满足其执行标准可声称100%的条件,食品标签含有虚假内容是怎么回事呢?

为了更好了解情况,记者致电好想来全国客服热线,工作人员表示好想来甄选的这款“100%果汁”系列是均符合包装标识的标准,对于委托生产的产品,好想来有着严格的要求,始终秉承自研自检的原则对生产商进行严格要求。

随后记者也致电广州华洋饮品有限公司,一位工作人员表示,涉事的好想来甄选“100%果汁”系列的确是100%果汁,因为产品使用了浓缩果汁是需要加入定量的水复原为100%果汁的,是符合国家标准规定的。

而对于之前的行政处罚,对方表示确有其事,但是这与好想来甄选“100%果汁”系列产品没有关系。

来源:财经生活帮

[ 责任编辑:薛筱蕙 ]

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