瓜子是常见的零食,很多人喜欢在闲暇的时候,一边嗑瓜子,一边看电视或者是唠嗑,这个过程大家都特别享受,利用嗑瓜子来消磨时间。
偶尔嗑瓜子对身体没有什么危害,反而有很多好处。瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。吃瓜子,不仅能增强消化功能,而且可以增加消化酶的唾液、胃液等的分泌,利于消食化滞。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、心脏病等疾病。
但是不要养成经常性嗑瓜子的习惯,长时间吃瓜子对身体健康是有一定的危害。
常吃瓜子有什么危害?
现在瓜子有很多种口味的,原味的,奶油味的等等,但是有一些是添加了大量香料添加剂和甜蜜素,虽然这样的瓜子吃起来非常的美味,而且味道特别浓郁,但是因为里面添加剂实在是太多了,例如茴香、花椒等,这些天然香料都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。
瓜子含的热量比较多,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
哪些人不宜吃瓜子?
1、高脂血症患者
瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者
瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者
瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
