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隔夜过期食材复用、操作卫生不达标,“1点点”奶茶就门店食安问题致歉并全面整改

来源: 文化视界 2026-06-25 09:58:01
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1点点alittleTea官方微博6月24日发布关于“近日媒体报道我司门店食品安全问题的致歉与整改声明”:涉事门店立即停业,启动解约程序,绝不姑息,同时立即展开全国门店稽核检查。

隔夜过期食材复用、操作卫生不达标,“1点点”奶茶就门店食安问题致歉并全面整改

近日,中国食品安全网在开展全国网络餐饮食品安全调研中发现,“1点点”奶茶门店随意更改食材效期标签,隔夜过期食材继续使用。

隔夜过期食材复用、操作卫生不达标,“1点点”奶茶就门店食安问题致歉并全面整改

在调研中,记者还在多家“1点点”奶茶门店发现诸多食品安全问题。使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶一旦过期、原料质量出问题,无标签完全无法溯源追责。

隔夜过期食材复用、操作卫生不达标,“1点点”奶茶就门店食安问题致歉并全面整改

记者在“1点点”多家门店发现一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套,佩戴首饰直接徒手制作饮品;部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香;为厘清问题根源、督促品牌落实整改,记者带着本次调研发现的问题,联系“1点点”品牌总部核实采访却被拒绝。

来源:21世纪经济报道

[ 责任编辑:周龙 ]

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