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革故鼎新 多措并举——济南银丰华美达酒店成为有活力、有影响力的星级饭店

来源: 文化视界 2021-07-14 10:19:34
  济南银丰华美达酒店是温德姆酒店集团旗下国际连锁品牌酒店,由本土知名企业银丰集团投资打造,开业次年便创下收入破亿的优异成绩并持续突破预期,为推动所在区域饭店业发展发挥了重要影响力。

革故鼎新  多措并举——济南银丰华美达酒店成为有活力、有影响力的星级饭店

  济南银丰华美达酒店是温德姆酒店集团旗下国际连锁品牌酒店,由山东济南知名企业银丰集团投资打造。酒店始终前瞻性地把控市场定位,充分将酒店优势同宾客需求融合,打造富有品牌竞争力且物超所值的产品与服务,开业次年便创下收入破亿的优异成绩并持续突破预期,为推动所在区域饭店业发展发挥了重要影响力。

  酒店东邻济南市委市政府,北邻奥体中心,得天独厚的地理位置,四通八达的便捷交通,充足的停车位置,为酒店凝聚人气、广纳宾朋奠定了良好基础。酒店拥有600余间客房,系济南市场客房体量最大的酒店之一。简洁雅致的装饰风格,俯瞰翠色峻岭或繁华城景的悦目景观,高端品牌的配套设施,带给宾客高星级标准的舒适体验。10余间大中小型会议室,设备先进,功能齐全,多次成功接待各行业重要会议,得到政府领导、企业客户的广泛好评,并入围党政机关会议定点酒店。配套的中餐厅,经营精品鲁菜、粤菜及新派融合菜系;西餐厅提供时令海鲜、中西式菜品及亚洲风味自助美食。健身中心高端品牌的健身器械,恒温泳池,满足现代人对健康管理的需求。地铁R3线和机场大巴的开通,为差旅客户创造便捷高效的首站体验。

革故鼎新  多措并举——济南银丰华美达酒店成为有活力、有影响力的星级饭店

  革故鼎新,打造有活力、有影响力的星级饭店

  科技赋能,应对新时代消费趋势。技术变革对酒店的运营模式、商业模式和组织管理等正产生全方位的推动。银丰华美达酒店积极应用5G时代智慧酒店现代科技产品,引进智能机器人、自助入住机等人工智能产品,推出线上云会议,有效节约人工成本,升级客户消费体验,为酒店创造更多价值。

  优化经营结构,多元化经营。酒店积极突破现有业务发展,结合银丰集团产业及资源优势,把握当前消费人群关注的健康、养生等热点,将健康基因检测、美容养生等产品同酒店婚宴、客房等产品有机结合,作为新的利润增长点。除传统意义客房外,酒店推出的会员制公寓也以“日均几十元”的独特的经营模式和酒店专业客房服务广受长住客户欢迎。

  转换思路,利用手机网络和新媒体平台拓宽营销渠道。酒店将宣传和营销策略向新媒体侧重,从内容策划到投放,提升宣传品质和精准度,做好抖音、微信视频号等平台的维护与及时更新,通过短视频、直播等喜闻乐见的宣促和营销模式为酒店吸量增收。

革故鼎新  多措并举——济南银丰华美达酒店成为有活力、有影响力的星级饭店

  多措并举,树立“好客山东”优质服务形象

  重视企业文化建设,积极传递“好客山东”理念。酒店积极推动“好客山东”旅游品牌建设,在企业文化、品牌树立、人才培养、服务水平、奉献精神等方面,加强团队培训,积极建设人才性、服务型团队。重视“好客山东”文化在经营与服务中的传递,以华美达品牌“做您所想,将余下的事交给我们”和银丰集团“诚信做人、认真做事、张弛有度、开拓进取”企业文化理念的来引导员工,使其充分认识到酒店文化通过在经营管理过程中的运用,以及为顾客带来切身感觉后,为酒店赢得的信誉和声誉。酒店积极给予员工职业规划指导,提升员工的凝聚力与向心力,归属感与荣誉感。

  着力提升宾客满意度,树立优质服务品牌形象。酒店各部门致力于打造优质酒店产品、提高宾客满意度推出相应活动,如客房部“45天品质提升”、前厅部网评满意度提升、餐饮部技能大练兵等活动。经过不懈努力与持续高品质的服务,酒店累计好评四千余条,网评分数稳定在4.8的高分,表扬信与优秀员工事迹层出不穷,为酒店树立了优质的服务品牌形象,赢得了良好的口碑效应,真正体现了“好客山东”的服务精神。

  持续推陈出新,丰富“好客山东”餐饮文化体验。酒店致力于鲁菜等传统菜系菜品继承创新、烹饪技艺提升,积极开展行业技能训练,创建新菜品库,鼓励厨师研发菜品,不断提升菜品出品质量。结合本地饮食文化特色推出串串啤酒节、龙虾节、冬季火锅节等美食节。积极同中外餐饮行业交流学习,邀请国内外不同菜系名厨亲赴酒店,打造原汁原味的米其林品鉴盛宴、粤菜美食节等活动,让宾客不出山东,品八方美味。通过一系列活动为“好客山东”美食文化增光添彩。

革故鼎新  多措并举——济南银丰华美达酒店成为有活力、有影响力的星级饭店

  主动作为,建立战“疫”一线安全壁垒

  银丰华美达酒店面对新冠疫情影响,主动履行企业责任,坚持不裁员、不降薪,积极落实复工复产,保障员工正常工作生活。借力银丰生物公司专业资质为员工提供核酸检测,确保员工的健康安全的同时,也为宾客健康安全保驾护航。酒店成立以总经理为组长的防疫小组,制定周密的政策程序、标准工作流程及紧急预案。采购口罩、消毒液等防疫物资,每天进行多次全方位的消毒防疫,做好进出人员登记、测温等工作。酒店积极的自救措施制定、复工营业计划、持续防疫工作、关爱与稳定员工队伍举措等,真正体现了勇于担当,积极承担社会责任的精神,同时也为企业树立了良好的社会形象。

革故鼎新  多措并举——济南银丰华美达酒店成为有活力、有影响力的星级饭店

  乐于奉献,积极承担社会责任

  酒店参与扶贫助学活动,赠物资,送温暖,为乡村振兴和脱贫攻坚贡献自己的一份力量。积极响应协会《坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯的倡议》,倡导“光盘行动”,打造节约型饭店。通过张贴和摆放文明用餐宣传、劝导和建议等方式,引导宾客合理点餐,理性消费,公筷分餐,健康饮食。员工用餐做到人人光盘,厨房食品原料物尽其用,规范烹饪程序降低食材损耗。让勤俭节约深入到工作的每一个环节,为在全行业形成“厉行节约,反对浪费”的良性循环氛围做出积极的贡献。

  银丰华美达酒店直面痛点,提振士气,在危机中发掘生机,在考验中奋起直追,在困局中谋创新篇,明确目标思路,把握发展趋势,创新营销模式,因地制宜,因人制宜,充分发挥酒店地段优、硬件新、体量大、性价比高的优势,革故鼎新,开源节流,经营指标持续向好且再创新高。相信在“后疫情时代”,银丰华美达酒店必能坚定信念,奋勇突围,再创佳绩。

  2017年开业至今的获奖情况

  2018年荣获山东省旅游发展委员会颁发的“山东省旅游饭店业服务品质提升技能大赛突出贡献奖”

  2018年荣获“玛莎拉蒂商业联盟&格桑花慈善证书”

  2018年荣获“携程2018年最佳客户推荐酒店”称号

  2018年荣获Booking.com“2018好评住宿奖”

  2019年荣获济南市旅游联合会、济南市旅游饭店行业协会颁发的“尚鲁杯”济南市旅游饭店文化创意大赛文化主题创意茶歇优秀奖

  2019年荣获济南市文化和旅游局颁发的“济南文旅推广中心银丰华美达站”称号

  2019年荣获济南市文化和旅游局、济南市旅游饭店行业协会颁发的“2019年度乡村振兴爱心企业”称号

  2019年荣获“奥林匹克艺术博览会城市系列展—山东站官方指定接待酒店”

  2019年荣获山东省旅游饭店协会颁发的“2019山东饭店业优秀商务饭店”称号

  2019年荣获济南市统计局颁发的“济南市贸易外经先进单位”称号

[ 责任编辑:王若羲 ]

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