3月20日，丙午年二月二，祥龙抬头，春酿启封。国井集团2026丙午年中国酒祖仪狄文化大典在山东淄博高青黄河之畔、国井酒文化博览园举行。以千年酒礼敬奉酒祖、传承文脉，开启年度春酿新章。
大典现场古韵悠扬，《酒祖颂》吟诵声庄重绵长。中国白酒工艺大师信春晖带领酿酒匠人，以春酿头酒敬献酒祖仪狄。敬天地，感恩万里黄河生态滋养，祈愿风调雨顺、酿酒原粮丰收；敬酒祖，赓续仪狄酿酒千年精神，恪守《齐民要术》匠心古训；启新程，以一杯国井新酿寄寓宏图，锚定“十五五”战略航向，奋楫扬帆再出发。酒香氤氲间，承载着国井人对自然的敬畏、对技艺的赤诚、对文化的坚守、对未来的笃行。
高青作为酒祖仪狄故里、中国酿酒文化起源地，依黄河而兴、因酿酒而盛。国井集团深耕本土文化，将黄河文化、齐文化与白酒非遗技艺深度融合，已连续多年举办二月二拜酒祖仪狄文化典礼，成为行业标志性文化IP。
本次典礼严格遵循古制，以庄重仪式彰显对自然的敬畏、对匠心的坚守，更以活态传承推动中华酒文化创造性转化、创新性发展。
仪式期间，同步开展春酿开窖、原酒封藏、非遗技艺展示等系列活动。国井集团将以酒祖文化为根、以品质为魂，坚守古法、守正创新，持续打造黄河流域酒文化标杆，以更高品质的美酒回馈市场，助力中国白酒文化走向更广阔的舞台。
春启新章，龙耀征途。此次酒祖仪狄文化大典的圆满举行，既是酿酒文化根脉的唤醒与传承，更是国井集团“十五五”奋进的号角与起点。
未来，国井集团将以酒祖精神为指引，坚守匠心、守正创新，深耕黄河产区、彰显国香魅力，以文化铸魂、科技赋能、产业升级，在高质量发展道路上笃定前行，续写酒业发展新篇章。
