山东和彩餐饮管理有限责任公司董事长杨三强创业到现在整整三十个年头，他大学毕业后在科技类报纸工作一年，决定下海经商，开始了自己的创业历程。杨三强赶上改革开放的浪潮，第一个创立的是一间电脑公司，经营办公自动化产品，后与外商合资成立科技公司，也做过知名运动品牌的代理商，经营过乐队，积累了丰富的营商经验。
在第一次去日本后，杨三强决定尝试日本料理行业，于是有了“和彩日料”。结合自己的经历，杨三强认为，创业首先要选择自己热爱的行业，另外一定要慎重，谨慎选择商机。（来源：齐鲁壹·创业访谈录）
