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健康型国台酱香美酒喝出大健康

来源: 文化视界 2020-01-24 15:18:49
  质量,不仅仅是国台酒业成功发展的密码,也是白酒行业实现新旧动能转换,持续健康发展的基石,是每一个品牌最核心的竞争力。
  健康型国台酱香美酒喝出大健康

  迈进大健康时代后,随着人民群众保健意识的加强,健康饮酒、理性饮酒的理念正不断深入人心。国人喝健康好酒的认知力和购买力都在不断提升,酿造健康美酒已经成为白酒行业的新趋势。

  在很多人看来,贵州国台酒业已经发展成为行业的标杆,酱酒的榜样。短短不到20年的时间,通过认真贯彻天士力集团“用做药的理念、技术和标准来做好一瓶酱酒”的企业发展观,踏踏实实地学习茅台,国台酒业做到了品质与品牌同步,业绩与战略并进,传承与创新同行。国台,不仅是政府授牌,行业认可,社会公认的茅台镇第二大酿酒企业,而且已经进入央视国家品牌计划,今年品牌价值突破150亿,荣获“贵州省省长质量奖提名奖”,初步确立了“贵州国台酒•酱香新领袖”的品牌地位。

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  恪守匠心精神,传承茅台镇酱酒工艺

  国台酒运用茅台镇古法酱酒酿造工艺与现代工艺的融合。以每年九月初九的重阳节投料开始,两次投料、端午制曲、重阳下沙、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸馏。繁复的工序淬炼之后,酒体更醇、更香、更妙。

  国台酒源自世界优质酱酒核心产区茅台镇。原料精选自茅台镇当地红缨子高粱,100%纯粮固态发酵。基酒遵循自然之道经年窖藏。漫长的储藏岁月里,氧气及茅台镇特有的微生物在酒体中进行“微氧循环”,

  使得国台酒的酒体酱香突出,柔和细腻。

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  开创全新品类,打造更健康的“国台好酱酒”

  国台酒作为全新品类的健康酱酒,可以说是酱香型白酒的升级版。健康酒不等于保健酒,不等于药酒,更不等于普通白酒,而应是满足社交属性有品质有品位的健康型酒。为了凸显这一特征,天士力在保证好酒品质上乘的基础上,特别定制了多款国台酱香酒白酒。

  异常火爆的酒市场,基本上是浓香型的天下,酱香型白酒酒可谓屈指可数,而萃取了酱酒精华的国台酒更是绝无仅有。而主打“国台好酱酒”概念的国台,为追求健康生活的朋友们提供了更精准的选择。

  健康是本,唯有关注健康的白酒才能在市场扎稳脚跟,赢得消费者认可。

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  一杯优质酱酒,产区正宗是基础。在酒行业,酿酒与产区息息相关。众所周知,世界最好的红酒只产于波尔多,最好的威士忌只产于苏格兰,而香气与口感最好、最正宗的酱酒则只产于贵州茅台镇。基于此,天士力选择了茅台镇。茅台镇的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境是酿造正宗酱酒必不可少的条件。行业专家说:“茅台镇上空悬浮着一层风吹不走、雨打不散的微生物群,天然不可复制!茅台镇培养出了世界名酒茅台,也培育了酱香新领袖品牌国台。

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  在酿造生产过程中,传统工艺流程是关键环节。国台酒源自嫡传正宗酱酒生产的“12987”传统酿造工艺,即基酒生产1年周期,2次投料,重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、基酒窖藏等繁杂工艺、经酱香名师盘勾、调勾、品勾、360天酿造一池酒,1800天窖藏一坛酒,至少五年方成。近20年来国台始酒业终秉承古法酱酒工艺,不敢有一丝马虎。现在国台畅销的大单品国标酒,敢于真实年份标注,就在于工艺上的正宗,酿造和储藏流程的严谨。

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  高质量,更正宗,更健康,国台酱酒的卓越品质得以完美体现。通过一瓶正宗酱酒从产地、原料到工艺、储藏和勾调来看,国台酒业对产品质量的重视和对每个流程环节的精细化管理与高标准要求,天士力健康基因的注入,才是国台在茅台镇、在酱酒品类乃至白酒行业的根基越来越深的背后真理。国台酒业不仅用匠心酿造了一瓶来自正宗产区茅台镇的健康酱酒,也在用新理念和新技术,引领白酒走向以人为本、规范系统、绿色可持续发展的新高度,起到了一定的行业示范和标杆作用。

  质量,说到底还是质量。质量,不仅仅是国台酒业成功发展的密码,也是白酒行业实现新旧动能转换,持续健康发展的基石,是每一个品牌最核心的竞争力。

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