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粽叶飘香,精魂不灭

来源: 文化视界 2021-06-13 13:22:48
  在这个粽叶飘香的季节里,我找到了传统习俗的魅力,找到了粽子里隽永的东西。

  端午前日,老师带着我们一群孩子去食堂学包粽子。

  迈进食堂大门,扑鼻而来的是粽叶的清香。端午节清爽的粽叶香,让我想到了端午的起源——屈原投江——这香气一下把人拉回到了悠久的历史里。

  夏日炎炎,天气闷热,衬得这清香更是沁人心脾。

  我饶有兴致地望向桌上:碧绿的粽叶叶脉齐齐楚楚,浸在古铜色的水中;花白透亮的米,沉甸甸地躺在琼浆般的水下;朱红的枣儿,一枚枚慵懒地倚着碗沿儿……这一切,都整整齐齐的地码在那里。

  食堂阿姨和蔼地把我们招呼去,桌旁围上了两圈黑脑袋。她把两片宽大的粽叶一同捏着,一卷,稳稳地握在手中。舀满满一勺米,斟入听话的粽叶里,再拣一枚枣插入平平的米。粽叶一包,白线一缠,随着剪刀“咔嚓”一响,一只饱满可爱的粽子立在了托盘里。这一切,在食堂阿姨有魔力的手上,似乎变得有了生命。

  大家赞叹不已,跃跃欲试。我看得有些云里雾里,只觉实在好难。转头瞧瞧其他人,呀,他们都会呀!似乎也没有那么难吧?犹豫了一下,我捏起两片叶子。

  似乎故意跟我做对,两片墨绿的叶子“骨瘦如柴”,“衣衫褴褛”,还硬邦邦的怎么也卷不成想要的形状。我不禁有些灰心,叹了一口气,还真没有那么容易呢。这还真是“事非经过不知难”呵。

  研究了很久,终于卷成了样子沾点儿边儿的大筒。我哭笑不得地抓起一把米,塞入“筒”里。它们在这里却没有了刚才的晶莹,显得蠢蠢的笨笨的了,有些令人丧气。但握在手里,沉甸甸凉酥酥的却教人好喜欢。

  摁上一个小枣,包粽子算是完成了大半。虽然样子丑,却也足够叫一个初次学包粽子的小女孩激动不已。我拽过青翠的粽叶,试图包住红白的馅儿。可是它们偏偏不听话,像是闹了别扭,不是漏了米就是叶断了,重试了几次搞的满头大汗也还是那样子。这倔脾气也太令人气恼。

  扭头看看四周,他们都包完了好几只,一个个漂亮精致得很。而我的纯属“四不像”,活脱脱一坨打碎了的生鸡蛋!我望着那些玲珑的粽子出神,心想他们真是心灵手巧啊,这些粽子是真的上的了端午的餐桌呢。

  读过些关于端午节的文章,里面多少都有包粽子的场景。那些包粽子的妇女总是以勤劳的形象出现,而且都有一双巧手,三下两下就包好了一只精巧的粽子,香喷喷的。我想,在中华传统文化中,勤劳是一种重要而美好的品质。似乎勤劳的妇女总是有一双巧手。哈哈,那么如果我多试试,是不是也会拥有一双巧手?

  怀揣着这样的小心思,回过神来的我继续研究我的粽子。我从头包起,终于搞定了眼前进退两难的泥潭。

  我松了一口气,扯过线来缠。怎么缠呢?我先试着缠了一个角,啊,线不够了!于是我解开重来,扯来一大段线,把三个角都缠上。不料线直往下滑,粽叶散开,把米啊枣啊一股脑儿地全吐了出来。

  啊,我的粽子……

  真是没办法。我又重新缠了一遍。这次粽子被五花大绑,紧紧地勒着肉。我满意地别好线头,心想,嘿嘿,你还不是败给了我,哪里有打不败的困难嘛!

  正想着,突然发现粽子还连着线轴,没有剪断。我一下傻眼儿了,就在我发愣的当儿,线散了……

  我于是很懊恼。功亏一篑呵!我之前哪里知道包粽子有这么难,毕竟文章里也极少提及这一点。现在亲身体验了,突然觉得这粽子劳动人民的智慧结晶呢。很显然,它不是一个简简单单的设计,更不是一个随随便便就能做好的活儿,而是需要反反复复的试验与练习。而在勤劳的妇女手中,却那样精巧,这不就是体现了中国人民的智慧吗?

  吸取了这么多失败的教训后,我终于包好了这只粽子。一阵狂热的欣喜涌上心头,粽子淡淡的的清香流入心间。我把它捧在手里,分外珍惜,这可真是来之不易呢!

  粽子煮好后,更是清香四溢。粽叶清爽的香气与青翠的颜色晕入白白的糯糯的米,红枣甜蜜的味道与红红的色彩染红软软的粘粘的米,好不诱人。

  轻轻咬一口糯米,清淡的甜香立时在唇齿间晕开……

  从前不喜吃粽子,总觉超市里那些五花八门的粽子实在太腻。这次自己包的粽子,是用汗水换来的,自然比用金钱买来的好吃得多。而且,像这样朴素、纯粹的粽子,超市里大约没有,我还是第一次吃呢。

  但我坚定不移地相信,这青叶儿里裹着红白馅儿的粽子,确是最美味的粽子,因为这是从传统中走来的粽子。经过时间与岁月的洗礼,它洗去了糟粕,褪去了华美的色泽,沉淀下来的是历史朴素的颜色,传承下来的是中华民族的文化与精神。

  这传承下来的的传统文化,是中国的精魂,是刻在每个中国人骨子里不能忘不能丢的东西,是我们该为之骄傲的东西。这传统文化里,折射出的是中国劳动人民的勤劳与智慧,是中国爱国名士的爱国与热血,是中国人所独有的朴素与温良。这样的传统,是中华文化的精髓,是流淌在每个中国人身上的血液,是我们该为之奋斗的东西。中华儿女,被这样的文化滋养,也必将变得更优秀;有这样优秀的儿女,祖国也必将变得更繁荣,更富强!

  在这个粽叶飘香的季节里,我找到了传统习俗的魅力,找到了粽子里隽永的东西。(威海市古寨中学 初一11班 程诗涵)

[ 责任编辑:姜耀祖 ]

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