云南野山菌
菌出云南，是天赐之物
雨季一到，诸菌皆出
空气里一片菌子气味~
云南人
最自豪的大概就是
每年夏天都能收到大自然的馈赠
——野山菌
只有7月份才能吃到的美食
流火的七月，雨季的云南，高山树林之间
孕育了天地间最为灵秀的食材【云南野生菌菇】
七月份菌菇们争相生长
太阳光照，让菌类生长更加茁壮，味道也更加鲜美
这是一年中最难得的美味，错过就要等一年
快快跟着小编一起了解野山菌家族吧！
NO1松茸大人
上榜理由：稀有产量、极高的营养价值
口感：口感犹如鲍鱼般爽滑
娇贵：
松茸又被称作为松口蘑，在众多菌种当中，松茸被誉为菌中之王，它对生长环境有着严苛的要求。只有在没有被污染过的高海拔原始森林当中才能生存，至今，仍然没有办法进行人工培育。
稀有：
从孢子生长成一颗合格的松茸童茸，需要3-5年的时间，而从童茸到开伞，却只需要两三天。开伞后的松茸营养价值会迅速的降低，口感也远不如前，所以松茸的采摘期也只有
2-3天的时间。
口感：
松茸体态饱满，由于生长松树根部的松茸，天生带有松木的清香，深吸一口，能感受到浓浓的森林气息。口感上来讲，犹如鲍鱼润滑爽口。
NO2菌中时尚：鸡枞菌
上榜理由：云南人的最爱，一年只能吃一次的鲜味
口感：带有鸡肉一般的香味
在每个云南的心中，鸡枞菌就是鲜的代表。
鸡枞菌的内部结构和色泽状如鸡肉，食用时会带有鸡肉一般的香味，新鲜的鸡枞菌煮汤，什么都不用放，汤香扑鼻，清甜脆嫩。
NO3菌中网红：牛肝菌
上榜理由：家族庞大的菌种之一，菌中网红
口感：鲜浓肥厚
牛肝菌是云南最常见的菌种，被称为“四大菌王”之一。牛肝菌有白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌、灰牛肝菌等，族群庞大.通常长于栗树下的矮灌木丛中，菌伞和菌帽都呈浑圆紧实状，菌体肥硕，肉肥厚、柄粗壮，可煮、可炒、可油炸。
NO4菌中小鲜肉：青头菌
上榜理由：鲜嫩多汁，价格亲民
口感：水分充盈香甜
青头菌是菌中的小鲜肉，水灵灵的，鲜甜多汁~
青头菌从不孤独，总是成群的出现，小小的，
圆圆的碧绿菌盖，仿佛是一颗绿色的小宝石。
烧炒、炖汤其味鲜美、营养丰富。
NO5菌中之花：珊瑚菌
珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体形俊俏，色泽秀美，颜色众多有红、黄、白、紫等色。一般食用淡黄色品种。珊瑚菌柄粗壮，可煮、可炒、可油炸。
自然的馈赠难得的美味
云南的野山菌的种类奇多~
除了上述提到的山菌之外，还有如妙龄少女的竹荪，美丽如花的珊瑚菌......没有一个人能逃得过云南菌子的诱惑！
在这样的美食享用时期到来之时
阳光家常菜不忘初心，
秉承把最好的食材第一时间呈现给顾客
跨越2500多公里路途，考察原生态的食材
将最地道的云南野山菌菇带来山东济南
让顾客享用到原汁原味的滇味美食
所有用于烹饪料理的野山菌菇均为云南空运而来
煮汤
阳光家常菜六个净界鸡熬汤，再加入野山菌炖熟，金黄的鸡油使山菌的香味发散的更好，鲜醇浓厚还具有益肠胃、消化、助食的功效，能祛风治寒，适宜炖鸡的有青头菌、鸡枞、松茸、老人头等。
炒制
炒出来的野山菌片外圈干香，内圈滑嫩，辣味和菌香味交织，怎一个好吃能描述！
还等什么，快快来阳光家常菜品尝吧。
阳光美味快乐生活山东特色家滋味！
———家的感觉妈妈的味道———
