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济南杏林中医院|橘子这样吃,才能不上火

来源: 文化视界 2020-11-19 13:48:42
  橘子虽好,不能多吃。吃橘子不上火的方法:连橘络一起吃,吃热橘子,搭配凉性食物一起吃。

  很多人都喜欢吃橘子,酸酸甜甜的橘子非但口感绝佳,营养还十分丰富,是很多人的首选水果。

  橘子虽好,不能多吃

济南杏林中医院|橘子这样吃,才能不上火

  中医认为,橘子性温,多吃容易上火,一次性吃过量的橘子,会引发口唇生疮、口舌干燥、咽喉干痛、大便干结等不适,俗称橘子上火。

  现代医学表明,橘子含有大量的糖分,一次性大量食入,很容易导致体内的热量供过于求,令身体出现功能紊乱的情况。

  另外,一次性吃太多的橘子,容易导致脸部和手、脚的皮肤变黄,而这就是橘黄症

  怎样吃橘子,才能不上火?

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  01

  连橘络一起吃

  在中医理论中,橘子不仅仅有橘子瓣,还有橘络。

  要知道,橘络有通经络、化痰、燥胃去秽之功效,古方中橘络炖猪蹄还能缓解心脏病。

  很多人吃橘子,都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃,那就是把去火化痰的部分抛弃了,只剩下上火的橘肉怎么行。

  02

  吃热橘子

  这种热橘子服用之后不会出现上火的情况。这是因为,橘子皮加热后,其中所含的挥发油等物质会渗透到橘子内里之中,这样不仅不会上火,还有美容养颜的功效。

  热橘子的做法:

  将橘子洗干净,放在炒菜锅里,开中火,晃动锅子使橘子翻滚均匀受热,等橘皮颜色略微变深,关火出锅。

  家里有暖气的朋友就更方便了,把橘子放在暖气片上,不仅能吃到烤橘子,还能收获满屋子的清新橘子香。

  03

  搭配凉性食物一起吃

  橘子性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止上火。另外,菊花茶、金银花茶、蒲公英茶等凉性饮品也很适合。  

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