《黄帝内经》说，“五果为助”。水果和粮食、蔬菜一样，也是天生天赐之物，也是我们养生的“最佳拍档”。
今天给大家推荐一种水果——黄皮！
黄皮“全身”药用价值都很高
果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。
约等于“玫瑰花+焦三仙+莱菔子”的联合功效，一个顶三个。
但是储存时间不长，要想把它储存起来，或者延长它的养生期限；一个很好的方法就是制成冰糖膏方：
黄皮酱
材料：
黄皮2斤、冰糖1斤。
做法：
①黄皮剪枝后，放2-3勺盐，加水浸泡，搅拌均匀放置60分钟；
②洗净，放入锅中平铺，大火蒸10分钟；放凉后把核挤出来，倒入锅中
③加入1：1等量冰糖，小火熬煮，边熬边搅拌，直至冰糖全部融化，与黄皮融合；
④装入干净的玻璃瓶，放凉后冰箱保存即可。
吃法：
日常泡水喝，清甜滋润，还有一点果皮自带的涩味，喝完水可以吃杯中的果肉，冰糖的甜味融在黄皮果肉里，是让人吃了就停不下来的美味~
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