杏林早报
酸枣仁，它常常出现在治疗失眠、失眠障碍等症状的药方里，它的用途很广泛，而且有着悠久的历史，食用、药用价值都很高。
从古至今，酸枣仁都是安神佳品
酸枣仁味甘、性平，有生物碱、皂苷、黄酮等多种成分。在《神农本草经》中记载，酸枣能安五脏，轻身延年。
我们来看看它有哪些功效：
1.镇静和安神
曾有这样的一个实验：将酸枣仁试剂给小白鼠口服，其镇静指数为1.95，连续口服6天后睡眠变浅，而小白鼠开始出现镇静、嗜睡的情况。
所以，医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦等症状。
2.维持身体营养平衡
酸枣仁含有非常丰富的维生素C，平时食用可以补充身体所需的维生素C，维持身体营养平衡。
3.调理体虚多汗
酸枣仁味酸，有收敛止汗生津的作用，非常适合体虚自汗、盗汗的人。将它与人参、茯苓搭配服用，治疗盗汗的效果会更佳。
4.补肝肾、养心
在《名医别录》中，论证了酸枣仁具有治疗心烦焦躁、气滞血虚，补肝益气之功效，可使人强身健体。
适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安、面部潮红、手足心热、头晕耳鸣、遗尿、小便频繁等。
酸枣仁还可以这么吃
酸枣仁加入日常膳食中，功效多多：
01
酸枣仁安神粥
酸枣仁10克、龙眼肉10克、莲子20克、粳米100克，红糖适量
酸枣仁打碎，用两层纱布包好。将龙眼肉，桂圆，酸枣仁一同放入砂锅，加水煮开后放入粳米，小火熬成粥，加入红糖便可服食。
02
龙眼酸枣仁饮
芡实12克、龙眼肉10克、酸枣仁10克、冰糖适量
将酸枣仁捣碎，装入纱布袋中待用。芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和酸枣仁，再煮半小时。取出酸枣仁，加入冰糖，滤出汁液即可。
济南杏林中医院
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