“药不在贵，有效则行”，然而现在人们却舍本逐末，往往都是追求那些高价的名贵滋补药材来养生，却忽略了那些一直存在于我们身边的中医良药。夏季水塘之中常见的“荷叶”是一味常被人们忽略的中医良药。
《滇南本草》之中就有记载说：“荷叶可上清头目之风热，止人眩晕，清痰止呕，解人烦闷”；《本草再新》之中也有记载说：“荷叶清凉解暑，止渴生津，散热邪，止火毒。”现代也验证了荷叶可以清热解暑，健脾化湿，降低糖脂的功效。
01
冬瓜荷叶鸭肉汤
冬瓜200克，苡米50克，荷叶15克，陈皮4克，鸭肉200克洗净去内脏。将这些材料一起放入瓦罐中加水适量煲汤，调味即可食用。功效：滋阴去热，解暑化湿，补脾胃。
02
藿香荷叶茶
藿香10克，荷叶6克，开水冲泡半小时后即可饮用。功效：清香凉爽，能帮助祛除体内湿气。
03
荷叶三鲜饮
取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮即可。功效：薄荷叶中有薄荷油，用水冲泡后是天然降温饮品，能提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶清热生津利尿；荷叶主治暑热烦渴，是解暑佳品。
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