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稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

来源: 文化视界 2021-05-31 10:20:31
  满园红果关不住,樱桃挂枝尽芳香。

  满园红果关不住,樱桃挂枝尽芳香。又是一年樱桃成熟季,素有“北方早春第一果”之称的樱桃长势正红。山东人的朋友圈里一定有几位“冬天卖苹果、夏天卖樱桃”的好友。春天一到,山东人的朋友圈就开始晒起白色泡沫箱,他们绝对不会让你错过每年第一颗从树上摘下的樱桃。从仲春吃到盛夏,美早、先锋、黄蜜……家里种啥就卖啥,各种品种接连上阵,嗨吃两个月不带重样的。朋友圈,承包了你的整个樱桃季!

稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

  山东樱桃不止满足本省人,它的征途是全国人民的味蕾。作为国内樱桃产量最大的省份,山东约占国内樱桃产量的48.9%。目前山东樱桃的主产区除烟台外,还集中分布在淄博、青岛、威海、潍坊、泰安等地,呈现“一超多强”的局面。5月中下旬开始,露天大樱桃从泰安最先成熟,然后是临沂、潍坊等地,最后才是烟台。

  樱桃皮薄多汁,好吃却不宜保存和运输,运输问题曾经困扰着果农和经销商。现如今,山东多地政府和企业联手,搭上“互联网+”的快车,让优质樱桃插上翅膀,“飞向”更远的市场,樱桃销售已从当初的“提篮叫卖”逐渐变为“网上哄抢”。

  “樱桃专线”“樱桃航班”给产业插上翅膀

  “种樱桃不怕辛苦,就怕没销路。”这是几年前,果农们最大的担忧。现如今,“翻一翻微信,谁的朋友圈没有一两个卖樱桃的?”从微商城到朋友圈,从公号平台到直播卖货,销售渠道的扩展,解决了个体农户“销售难”的问题。

  与此同时,为这些线上销售配套服务的,是“专线”“航班”的给力加持。大樱桃发货三部曲:果园采摘、精挑细选、打包发货。从枝头到舌尖,强大的物流让这些诱人而新鲜的果子有足够的底气“走四方”!今天在树上,明天在路上,后天就在你的舌尖上!

稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

  据统计,烟台樱桃产量占全国的40%。在最火热的樱桃销售季,凌晨三四点,果农们已忙碌在大棚中,在果实温度最低的时刻采摘,经过降温、分拣、包装、空运,一颗颗樱桃从摘下到直供全国各地消费者的餐桌上,往往只需要48小时。在烟台樱桃产业带,成熟的电商运作模式让烟台大樱桃争分夺秒直达C端,也让成千上万果农的钱包越来越鼓。

  今年围绕樱桃项目,顺丰全货机运输架次预估达到110架次,起飞架次同比提升约15%;航空运能同比去年提升20%;烟台始发的烟台-深圳、烟台-杭州、烟台-泉州的樱桃运输,大大提升了目的地及周边城市的樱桃到达时效。高铁线路,鲁东地区从去年的7个车次,提升到今年的8个车次,高铁运输直达线路青岛-上海、青岛-广州、烟台-长沙南、烟台-上海、烟台-成都,日总运能在12T以上。

  同样,在聊城冠县,当地也积极与济南机场、顺丰航空进行对接,开通了济南—杭州“樱桃航班”,这也是冠县樱桃在采摘24小时内首次送达杭州市民的餐桌。

稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

  “为花结实自殊常,摘下盘中颗颗香。下单就现摘的泰山大樱桃,邮政极速送达,让您体验从枝头到舌尖的鲜甜!”近几日,在泰安孙家沟村的樱桃林,樱桃树下直播的泰安邮政团队,正在开展樱桃季的主题直播活动。现场的打单机正在陆续打印出订单,农户根据实时下单的情况从樱桃树上摘取最新鲜的樱桃装箱,红彤彤的樱桃随着邮政工作人员打包完毕,在第一时间装车发运。

稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

  无论你身处何地,想吃山东的樱桃,动动手指下单坐等吧,这些可人的果子,今天在树上,明天在路上,后天就在你的舌尖上!

  樱桃为什么这样“红”?

  政策引领、科技支撑、聚集产业带……

  樱桃为什么这样“红”?山东多地政府积极出台政策,引领樱桃产业可持续发展。“中国大棚樱桃第一县”临朐,用30年的时间,把樱桃发展成地域特色优势产业,成为当地农民眼中的“黄金种植业”。该县山旺大樱桃交易市场于2018年投资兴建,占地1.2万平方米,目前已经吸引全国各地180多家经销商包摊位收购大樱桃。同时,顺丰、邮政EMS等速递物流企业也在市场设点,仅去年樱桃交易量就达2000万余斤,交易额5亿多元。

  临朐明确“用优特引领产业振兴”的发展思路,先后出台土地流转、银企对接等政策,从土地、技术、资金等方面予以支持,以“新型经营主体领建标准化种植园区”为核心举措,实施“园区+标准化”提升行动,建立“基地—市场—终端”流通体系,架好政府与果农之间的“桥梁”,全面优化从种植到销售流程。

  此外,该县推动直播带货、发展网红经济,形成“基地+仓储配送”“网红机构+产业集群”“基地+龙头企业”等创新模式,让大樱桃产业价值链持续提升。

稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

  在烟台市福山开发区中桥镇中东北桥村,因为农村人口老龄化加剧导致劳动力不足,2017年村党支部便带领村民联合开办起大樱桃种植合作社,把全村的土地流转到一起进行合作实践。全村200多户居民,都可以通过现金或土地的形式入股参与分红。据统计,合作社的运营让村民的平均收入比之前翻了至少一番。

  61岁的柳宝大是烟台福山区的一位果农,2019年加入一家为电商产地直供的合作社后,9亩大棚樱桃一年创收近80万元。在柳宝大看来,无需奔波市场,电商带来的是更稳定踏实的收益。现在,他们家一半的樱桃都已售罄,“一半儿的收成和大半儿的心都揣怀里了”。

  同样非常适合大樱桃生长的平度云山镇,也意识到仅有良好的资源禀赋还不够,当地政府通过推行高效大棚设施栽培、出台支持政策、构建产业链扶贫机制等一系列措施,实现了大樱桃产销两旺、富民增收。目前,云山镇大樱桃高效设施栽培1.8万亩,占总面积的35%以上;还获得“中国大樱桃科技示范镇”称号。

  思路决定出路!樱桃采摘节走出大市场

  思路决定出路。山东各地不仅通过“线上+线下”齐发力的方式售卖樱桃,还通过举办旅游采摘节的方式进行销售,借助微信、贴吧、论坛、直播等渠道主动出击扩大宣传,让小小的樱桃走出大市场。

  青山毓黛迎宾客,崮寨含情果飘香。5月22日上午,2021蒙阴·野店第四届樱桃采摘节在山东省蒙阴县野店镇“沂蒙六姐妹”纪念馆广场盛大开幕。开幕式上举行了野店镇招商引资签约、红色果香生态农业农民专业合作社联合社揭牌和“沂蒙六姐妹巾帼红志愿服务队”授旗仪式,为“优质樱桃评选”获奖种植户颁奖。

稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

  按照“1+N”发展思路,野店镇紧紧围绕“一村一品”特色产业发展定位,立足樱桃峪村万亩樱桃园优势,重点打造“樱桃峪大樱桃”这一特色品牌,大力发展观光采摘农业,有力促进了生态观光休闲乡村旅游。形成了以樱桃峪、烟庄、毛坪等为代表的一批生态农业旅游景点,成为省内外知名的休闲观光旅游目的地,也推进了樱桃、蜜桃、苹果等农业产业的可持续发展,实现了农业生产和乡村旅游业相互促进,助推了“红色果乡·青山野店”的品牌建设。

  同一天,日照五莲县叩官镇、松柏镇、户部乡同时举办樱桃采摘节,线上线下同时发力,掀起樱桃采摘、销售热潮。开幕式上,开场舞、歌伴舞等各类精彩节目轮番上演,嘉宾、游客相约田园叩官,共话丰收喜悦。活动不仅推动了乡村旅游的发展,也培植壮大樱桃品牌,推动电商与农业、旅游业等多产业有机融合,提高全县农特产品知名度,促进产销对接,活动设置直播区和产品展销区,发挥网红销售、直播带货、网上平台对接销售新模式,开展线上线下洽谈,丰富“产销对接”内容。

稳占中国樱桃半壁江山,山东樱桃为什么这样“红”?

  作为全国大樱桃三大适生区之一的邹城市,坚持把壮大樱桃产业作为实施乡村振兴,促进农民增收的重要抓手,充分发挥独特的自然资源禀赋优势,通过政策扶持、示范引领、品牌带动、科技支撑等综合措施,深入实施“邹城大樱桃”品牌战略,主要栽培20余个品种,大樱桃种植面积6.6万亩,年产量1800万公斤,经济效益达4亿余元,远销北京、河北、广州、济南等17个省市区。

  邹城市张庄镇种植樱桃3万多亩,赢得“济宁樱桃第一镇”的美誉,开辟了29个大樱桃精品采摘园,一批以生态观光、赏花采摘、乡村旅游为主要内容的大樱桃特色镇、特色村和采摘园相继涌现,实现了经济效益、生态效益和社会效益的共赢。

  初夏时节,大樱桃笑迎八方客,就如一颗颗“红玛瑙”挂在树上,吸引着五湖四海的客商,也富裕了当地勤劳的村民。小樱桃已成为大产业,拉动了种植、运输、乡村旅游、特色餐饮等10余个上下游产业的发展,带“红”了乡村振兴大产业!

  附:山东樱桃地图

  当下露天大樱桃已大面积成熟,趁着气温还不是太高,与周边的樱桃采摘园来一场美丽约会吧!那么,山东最出圈的樱桃主要产地都有哪些呢?这份山东樱桃地图请您收好。(来源:大众网·海报新闻)

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[ 责任编辑:王薇 ]

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