12月7日-8日，山东饭店业“好客山东服务节”现场观摩活动暨新发展格局下饭店业高质量发展论坛在山东大厦圆满举行。
来自全国以及各省市旅游饭店业协会领导、嘉宾，专家学者和协会会员单位负责人等400余人齐聚山东大厦，共谋新形势下旅游饭店行业高质量发展理念，是行业开新局、聚人心、鼓士气的年度盛会。
山东大厦作为协办单位圆满完成了大会的活动接待，分享了新趋势下饭店业优质经营的宝贵经验，荣获了“山东饭店业最具影响力单位”、“山东饭店业抗疫先进集体”等奖项。
“山东饭店业最具影响力单位”奖
“山东饭店业抗疫先进集体”奖
“最美山东旅游饭店人”奖
大会报到当天是二十四节气中的大雪，但报到台旁的特色茶歇却显得春意盎然，让人感到温暖与甜蜜，精致的盆栽摆台、热气腾腾的养生药茶、香甜可口的茶点，让与会嘉宾一进门就能感受大厦的热情与细腻。
房间里极具地域特色的摆件、各式手工留言卡也让房间充满生机，“寄一颗浓情蜜意的心，赠一个丝绸刺绣包”、“爱心防疫包，暖心更贴心”等等，温馨的留言话语为冬日的房间增添了色彩，拉进了与宾客的距离。
为客人精心准备了冬季健康饮品：金丝黄菊、红枣桂圆枸杞茶、红糖姜汤、银耳雪梨羹等健康饮品。
特殊时期，防疫最重要，客房为宾客们准备了爱心防疫包，口罩、湿巾、免洗洗手液，样样俱全，携带方便，使用安心，伴客人安全出行。
本次大会正值山东省旅游饭店协会成立25周年，会议中心精心设计了“感恩有你一路相伴”文化主题茶水台。原生态的竹筒、家乡味手编麻绳、省旅游饭店协会25年来重大活动的现场照片，用时光流梭的背景串起一段段温馨的画面，诉说着省旅游饭店协会25年来的成长与回忆。祛风散寒的红糖姜茶、美容养颜的平阴玫瑰花茶、带有温度的矿泉水、深邃梦幻的星空蓝桌围，让回忆与味道越来越浓，越来越淳。
在新派鲁菜品鉴会上，山东大厦设计的主题台面及创新菜品成了全场拍照的明星焦点，与其说是美食品鉴会不如说是大厦餐饮文化的博览会，一个主桌台面就汇集了六种不同主题却又遥相呼应的设计装饰，这是大厦在无数次创新设计中不断积累下来的文化成果，让人为之赞美又感到惊叹。健康养生新菜品的展台同样让人流连忘返、驻足欣赏，大家在赞美菜品精美外形的同时又被它神秘的“内涵”深深吸引，总忍不住猜上一猜却又在得知“真相”后开心的像个孩子。
礼之美
如果说山东大厦热情专业的服务给各位来宾留下深刻印象的话，那大厦人的礼仪展示就更让各位领导与同行们赞叹不已了。由山东大厦的俊男靓女组成的天泽圣宴汉服礼仪队与工装展示模特队为与会领导、嘉宾表演了精彩的节目。六位身着汉服的大厦姑娘，在典雅庄重的音乐声中翩翩起舞，为来自全国各地的行业嘉宾进行了仪式感极强的迎宾礼表演，让每位宾客感受到儒家文化的＂礼乐之和＂的仪礼。迎宾大使们温暖的微笑、端庄的仪态、优雅的动作、营造出的庄严仪式感和隆重氛围，引来全场此起彼伏的喝彩声，大家纷纷拿起手机拍照留念。
