专业技能，是从事酒店服务的根本，是衡量从业资格和能力的重要标尺。专业又敬业，精益求精，讲求品质，则是工匠精神的追求。
为全面提高员工业务技能，大力弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣和爱业敬业的工作氛围，为企业的高质量发展夯本固基，山东大厦近日举办了“2020年服务技能大赛”。
本次竞赛围绕专业技能开展，分设中式铺床/开夜床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、咖啡拉花四个比赛板块，均为个人赛。为激发全体员工提高服务技能的热情，提升比赛公平性，今年的技能比武针对到岗时间不足一年的员工进行了单独设计，专门设置了“精英组”与“雏鹰组”两队阵容，给“雏鹰组”的新员工以展示自己的平台。通过历时三个多月的内部大练兵及选拔活动，经过班组评比、部门评比的层层选拔，各部门评选出各自的专业技能达人来参赛。
在今天的决赛场上，选手们紧张有序、忙而不乱，无论是餐厅摆台还是客房铺床，大家都精益求精，享受着用最快的时间将产品打造成精品的过程。
比赛既是展示的舞台也是学习的平台，参赛者与观摩者对照优秀选手找差距，相互取长补短，得到了经验的累积。
专注细节、不断创新、追求卓越，是山东大厦人的集体特质，这种精神已经写进了大厦人的言行与思维中，用工匠精神铸就大厦品牌，这种精神也将继续在山东大厦传承与发扬！
一等奖获奖选手
二等奖获奖选手
三等奖获奖选手
