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师道传承 匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动 100对“名师”与“高徒”正式结对

来源: 文化视界 2020-05-15 09:54:48
  国井人对酒有一种态度,一丝不苟;国井人对酒有一种专注,注重细节;国井人对酒有一种追求,力求完美。青春有我,奋斗有我,国井人在各自的岗位上,一路披荆斩棘、攻坚克难,从酿酒到包装再到每一个细微处。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  为传承匠心精神,鼓舞员工斗志,激发广大国井人干事奋斗的热情,同心共筑中国梦、企业梦、我的梦,山东国井集团启动“名师带高徒”活动。

  专注与沉淀,铸就国井“名师”队伍。

  国井人对酒有一种态度,一丝不苟;国井人对酒有一种专注,注重细节;国井人对酒有一种追求,力求完美。青春有我,奋斗有我,国井人在各自的岗位上,一路披荆斩棘、攻坚克难,从酿酒到包装再到每一个细微处。他们将个人理想汇入时代洪流与企业肩并肩,把牢质量关,将酿酒事业当作一种艺术构建,致力于酿造极致之酒,涌现了一大批优秀的员工。近年来,集团通过组织职工技能比武大赛、参加各级业务技能竞赛、开展班组岗位交流会等诸多措施,继续加强员工技能提升和思想建设,打造了一支“技能强、觉悟高”的名师队伍。

  本次活动中,来自白酒厂、灌装厂、原酒部、物流部、品质部、微生物中心等部门共计100对“名师”与“高徒”正式结对。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:改进制曲润粮工艺,减少润粮时间8小时,设备能耗降低50%;引进曲房无线温控系统,改进发酵过程温湿度调控模式,提升大曲质量,优质曲率提高10%,同时节省抄表工人2名。

  师傅蔡鹏飞主要荣誉:

  2012年企业先进个人;

  2016年获得技师资格;

  2017年获得工程师职业资格;

  2018年度企业先进个人;

  2019年齐鲁工艺大师。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:根据六粮浓香出窖糟醅物理特性和理化指标,结合甑锅的结构特点,研究带酒蒸汽在云盘中的涡旋状态与蒸酒汽压、甑锅容量之间的关系,优化装甑操作标准,提高班组原酒产质量。优化窖池窖帽护理操作流程,杜绝发酵过程的酒气挥发现象,班组出酒率提高2%。

  师傅张敏主要荣誉:

  1992-1997年度企业先进个人;

  1998、2002年高青十佳职工;

  2004年高青县青年岗位能手;

  2007年度产量先进班组;

  2009年度节约先进个人;

  2012年、2015年度岗位标兵;

  2016年产量之星;

  2017年公司职工职业技能大赛晾茬入窖比赛第三名;

  2018年度质量标兵;

  2019年度管理优秀班组。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:积极进行酱香型白酒工艺研究创新,在不改变酱香型白酒酒风格的前提下,改变高粱粉碎度,减少发酵轮次,采用复式堆积工艺,增加堆积过程中微生物和香味成分前驱物质的生成,原酒更加绵柔,幽雅,开创了绵雅酱香型白酒生产工艺。

  师傅曹帅主要荣誉:

  2019年11月淄博市第四届轻纺产业酿酒师职工职业技能大赛一等奖;

  2019年12月淄博市优秀青年岗位能手;

  2019年12月振兴淄博劳动奖章;

  2019年被企业评为年度岗位标兵。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:创造性提出浓香班组粮食的预处理操作工艺,提高了粮食的糊化效率,同时节约了10%的蒸汽用量;针对班组原酒口感醇厚度欠佳的问题,提出浓香糟醅先堆积后入窖的操作工艺;独创“288”踩窖法,班组出酒率提高1%。

  师傅王继节主要荣誉:

  1995-2000年度企业先进个人;

  2002、2004年高青十佳职工;

  2006、2008年高青县青年岗位能手;

  2010-2012年度创新标兵;

  2013年优秀管理班组;

  2015年度产量之星;

  2016年度质量标兵;

  2017淄博市职工技术创新竞赛创新型班组;

  2018山东省创新性班组;

  2019年度节能降耗先进班组。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:通过对芝麻香堆积升温控制、上霉面积的探索,提高了所产原酒的适口性,酒体更加干净,提升了原酒品质。通过对芝麻香原酒各馏分香味变化规律的研究,优化了摘酒方式,提高了2%优级酒率。

  师傅翟海吉主要荣誉:

  2015年12月山东省轻工行业技术能手;

  2017年10月山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省白酒第二届酿酒职业竞赛第二名;

  2017年11月山东省轻工行业和山东省白酒行业技术能手;

  2018年4月山东省轻纺行业五一劳动奖章;

  2018年6月高青县技术能手;

  2019年1月淄博市技术能手;

  2019年4月振兴淄博劳动奖章。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:在严格遵循“12987”传统大曲酱香工艺的基础上,进行工艺创新。通过增加下、造沙高粱润水用量,调整不同轮次的大曲粉碎度、糟醅摊凉面积和摊凉次数,增加了高温大曲与高粱的接触面积,提高了粮食淀粉的转化率,减少了5%的稻壳用量;通过两次以上环形重复堆积,延长了堆积时间和堆积升温的均匀性,班组优质酒率平均提升2%。

  师傅董亮主要荣誉:

  2018年淄博市第三届轻工纺织产业职工职业技能大赛酿酒师比赛第一名;

  2018年振兴淄博劳动奖章和淄博市优秀青年岗位能手;

  2019年工人先锋号和山东省轻纺行业创新性班组。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:通过总结多年的贴标经验,改进了多项贴标作业标准:如三排商标贴标手法、正倒标贴标步骤规范、不同材质商标压标标准手法等,使贴标工序生产效率提升了10%。在提升贴标效率的同时,更将贴标质量放在第一位,常年保持本岗位贴标零返工、零投诉。

  师傅李盼盼主要荣誉:

  2019年公司技能大赛贴标第一名。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:勤于学习,善于钻研,通过实操总结和专业学习,针对激光机设备故障提出多项应急处置措施,减少了设备故障维修时间。通过对故障原因的深入分析,提出多项预防性维护保养方案,减少设备故障率,保障了班组的正常生产和产能提升,是激光喷码机保养和维修方面的专业技术人才。

  师傅曹付美主要荣誉:

  2018年公司技能大赛激光机第三名;

  2019年公司技能大赛激光机第一名;

  2019年度被企业评为年度岗位标兵。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:以仔细认真的工作态度对待激光喷码工作,在多年的工作期间未出现过任何差错,做到了喷码合格率百分百。通过不断的练习和摸索,找到了快速定位方法和最优设计标准,实现了激光喷码的调试快、定位准、外观美。

  师傅张领领主要荣誉:

  2018年公司技能大赛激光机第二名;

  2019年公司技能大赛激光机第三名;

  2019年度被企业评为年度岗位标兵。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:通过对扣盒手法的分析和不断尝试,发明了“双手扣盒法”,使扣盒速度比一般扣盒法提高了10%。热心传授经验和技巧给本工序人员,带动团队共同进步,使本班组扣盒效率在所有班组中保持第一。

  师傅董红主要荣誉:

  2019年公司技能大赛扣盒第一名。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:通过对打钉工序的不断摸索,总结出取钉由单钉变多钉的新手法,减少了动作上的浪费,使打钉效率提高了10%。积极组织本工序人员交流打钉经验和技巧,通过言传身教带动打钉人员整体进步,使本班组在所有班组中保持打钉效率第一,打钉物资损耗率最低。

  师傅董巧丽主要荣誉:

  2017年公司技能大赛打钉第一名;

  2018年公司技能大赛打钉第一名;

  2019年公司技能大赛打钉第三名;

  2019年被企业评为年度岗位标兵。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:通过对叠盒作业标准的深入研究和不断尝试,找到了更优的叠盒手法,使叠盒速度提升了50个/小时。耐心指导本工序人员熟练掌握标准手法,带动团队共同进步,使本班组叠盒效率在所有班组中保持第一。

  师傅刘燕主要荣誉:

  2017年公司技能大赛叠盒第一名;

  2018年公司技能大赛打钉第三名;

  2019年公司技能大赛叠盒第三名;

  2019年度被企业评为年度岗位标兵。

  主要成绩:通过增加垛层高度使物资仓成品件存放区增加2万件库容量。根据发货频次调整物资货位,合理布局,减少叉车运输半径提高作业效率。具有高度责任感,熟知物资属性,每笔生产订单都能够精准、快速完成收、发、退业务,工作日清日结,常年保持零失误。

  师傅王帅帅主要荣誉:

  2015年公司技能大赛找货位第一名;

  2015年公司技能大赛物料盘点第二名;

  2018年公司技能大赛物料盘点第一名。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:业务能力强,熟悉品质部各岗位作业流程,善于优化组合;在盖、瓶配套方面,不断优化和创新,将传统的盖瓶实物配套试漏通过跟踪数据,改为关键部位测量数据配套,使检验时间缩短三分之二,大大提高工作效率。

  师傅贾盼盼主要荣誉:

  2018年公司技能大赛质量检验第二名;

  2019年公司技能大赛质量检验第三名。

  2019年度被企业评为年度岗位标兵。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:不断对岗位操作设备进行优化、对岗位存在安全隐患进行细致排查。多次提出合理化建议:将软管道改为硬连接,大大降低了工人的劳动强度,节约了劳动时间;增设酱香半成品酒打酒专用机组和专用退酒管道,稳定了酱香半成品酒的理化指标;在酒罐上方安装定滑轮,微调作业时避免了工人负重上罐,保障了工人的安全,降低了工人的劳动强度,提高了工作效率。

  师傅樊立营主要荣誉:

  2018年公司技能大赛勾调第三名。

师道传承   匠心育人——山东国井集团启动“名师带高徒”活动   100对“名师”与“高徒”正式结对

  主要成绩:通过研发专用麸曲菌种,取得复粮芝麻香型白酒复合功能菌重大突破。建立了白酒酿造生物酶和菌株发酵性能评价模型,建成了首家“中国芝麻香白酒微生物菌种资源库”,完成了扣囊覆膜孢酵母、谢瓦散囊菌等国井白酒优势微生物的功能性研究和产业化应用,项目技术达到国际先进水平。参与并承担了“十三五”国家重点研发计划子课题任务,成果显著。

  师傅于文娟主要荣誉:

  2011年,“复粮芝麻香型白酒复合功能菌的研究”获得“淄博市职工优秀技术创新成果奖”三等奖;

  2012年,《多元微生物固定化技术在国井扳倒井芝麻香型白酒中的研究及应用》获得山东省轻工业科技进步一等奖;

  2016年,被山东省食品行业协会聘任为山东省食品行业评委(所属行业白酒);

  2017年,在第二届全市轻工纺织产业职工职业技能大赛品酒师竞赛中,被授予“淄博市轻工纺织行业岗位能手”荣誉称号;

  2017年,被淄博市妇女联合会授予“巾帼技能标兵”荣誉称号;

  2019年,取得工程师任职资格。

  这是一个干事的时代,是一个大有作为的时代,是一个创造业绩、人才辈出的时代,也是国井人的新时代、新机遇、新征程。

  国井集团广大员工将继续坚守初心、执着专注、静心沉淀;继续秉持工匠精神,克难攻坚、求精求新;继续努力奋斗,同心共筑中国梦、企业梦、我的梦。

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[ 责任编辑:焦会芳 ]

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