最近，酒鬼酒就被经销商实名举报，称5万瓶老酒鬼酒，被检出违规添加了甜蜜素。
有专家表示，此次甜蜜素事件，不仅仅会对酒鬼酒产生影响，也一定会影响到白酒板块的表现。
塑化剂风波7年后，酒鬼酒又陷入“甜蜜素门”！最近，酒鬼酒就被经销商实名举报，称5万瓶老酒鬼酒，被检出违规添加了甜蜜素。
面对来势汹汹的举报，酒鬼酒选择了硬刚——没买、没加、没销售，绝不向任何要挟、勒索妥协！
举报人称，酒鬼酒的回应避重就轻，要求对酒鬼酒进行公开、公正的检测。公说公有理，婆说婆有理。到底谁有鬼？真不好说。不过，资本市场还是先给出了反应，24日一开盘，酒鬼酒一字跌停。
被甜蜜素事件拖累，白酒指数也表现惨淡。
到底谁有问题，还有待监管部门的发声。有必要提前了解的是，到底啥是甜蜜素？白酒为什么不能添加甜蜜素？对人体有什么危害？
甜蜜素对人体有没有伤害？
甜蜜素就是一种食品添加剂。和名字一样，甜蜜素真的很甜，甜度是蔗糖的30倍-40倍。甜蜜素在日常食品中很常见。蜜饯、糕点、酱菜、调味料和饮料等，好口感都离不开它的加持。实际上，甜蜜素不属于严重危害身体的食品添加剂。当然，前提是不经常使用。除了我国以外，欧盟、澳大利亚、新西兰等国家和地区，甜蜜素同样允许在食品中添加。
至于说到对人体的危害，一定要说，抛开剂量谈毒性都是耍流氓！“甜蜜素对健康的影响几乎可以忽略不计。”中华预防医学会健康传播分会常委、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯说。钟凯介绍，甜蜜素作为合法的食品添加剂本身安全性很好，本次的“举报”中检出的甜蜜素含量少之又少，远远低于甜蜜素在其他食品中的用量。
白酒为啥不能太甜？
既然甜蜜素安全性高，广泛使用，为什么偏偏不能加到白酒里？
注意，是白酒，而不是配制酒。瞭望智库食品行业研究员王先知介绍，按照2014年发布的食品添加剂使用标准，甜蜜素在酒类产品中只能用于配制酒，最大使用量为0.65g/kg，而白酒中不允许添加甜蜜素。
中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇认为，从传统白酒酿造工艺看，除了水之外，不能添加非自身发酵物质以外的任何物质，包括各种呈色、呈香、呈味的物质，就连白糖也不能添加！“这样做，主要是为了维护白酒传统工艺的严肃性和纯洁性，保护老祖宗留下来的酿酒技艺。”马勇说。
钟凯认为，此前添加甜蜜素的主要是小酒厂或者个体经营的散酒，加甜蜜素主要是为了掩盖白酒杂质带来的苦涩感，产生回甘的感觉，冒充好酒。
检出甜蜜素＝非法添加？
如果白酒被检出了甜蜜素，是不是就属于非法添加？
王先知认为，检测含有甜蜜素和非法添加甜蜜素，两者也有着一定的区别，检测出含有甜蜜素并不能判定该企业是否违法生产。
马勇认为，酒企是否违法添加甜蜜素，还要结合生产过程进行排查，“如果企业没有购买甜蜜素的记录，生产过程中也没有使用甜蜜素的记录，也有可能是迁移导致”。
钟凯说，大企业中招的原因可能有两个：
一是产能不够，从小酒厂收散酒，小酒厂偷偷添加，导致甜蜜素带入。
二是白酒调香用的香精香料中添加了甜蜜素，而酒企购买时把关不严，导致在不知情的情况下带入。
不过，这些也都是猜测，是否非法添加，还是把关不严，还有待检测机构和监管部门共同调查。
又一个“塑化剂”风波？
除了甜蜜素对健康的影响，还有不少投资者关心，对白酒行业影响大不大？
想当年，“塑化剂”风波让白酒股市值一天蒸发近330亿元！很多酒企遭受重创！国家更是重新制定了白酒产品塑化剂含量标准。
当年的“塑化剂”风波会不会重演？
有专家表示，此次甜蜜素事件，不仅仅会对酒鬼酒产生影响，也一定会影响到白酒板块的表现。
专家认为，这个事件会动摇市场对酒类的消费信心，整个酒类在春节期间的销售会产生较大冲击。
不过，也有券商研报认为，目前看，这一事件影响不大且属于历史遗留问题，对股市白酒板块的影响总体可控。（吴佳佳）
