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泉水文化 大舜文化 曲艺文化 鲁菜文化……品读被千年文化滋养的济南城

来源: 文化视界 2020-05-26 12:41:49
  济南,商周时期成邑,明代已经号称“齐鲁首郡”,此后一直是山东省的省会,1986年被国务院公布为国家历史文化名城,一起品读这座被千年文化滋养的济南城。

  一说起济南

  更多的人想到的是

  山、河、泉、城、湖

  这些都是她的自然符号

  而真正的底蕴还在于她千年的历史文化

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  济南

  商周时期成邑,

  明代已经号称“齐鲁首郡”

  此后一直是山东省的省会

  1986年被国务院公布为国家历史文化名城

  一起品读这座被千年文化滋养的济南城

  泉水文化

  济南有72名泉,城市与泉水相依,泉养人,人护泉,形成人泉城共生的美丽泉城。

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  泉水主题餐厅和酒店应运而生,泉水宴,泉水主题客房,为游客带来了全新的泉水文化体验。

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  趵突泉公园设有泉水自然地质展览馆、泉水文化展览馆,大明湖景区设有泉水电子体验馆以及环城公园的泉水民俗体验馆等。

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  龙山文化

  龙山文化,泛指中国黄河中、下游地区约新石器时代晚期的一类文化遗存。

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  首次发现于济南市历城县龙山镇(今属章丘区)而得名。经考证,年代为公元前2500年至公元前2000年(距今4000年前)。

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  考古学家们先后对城子崖遗址进行多次发掘,取得了一批以精美的磨光黑陶为显著特征的文化遗存。

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  根据这些发现,考古学家把这些以黑陶为主要特征的文化遗存命名为"龙山文化"。

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  『龙山黑陶是龙山文化的最高成就』

  齐文化

  山东又名“齐鲁”,齐、鲁两国之间的“百年战争”绵延不断,齐国持续加固边防,修建防御工事,形成了世界历史上最古老的齐长城。

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  『长清大峰山齐长城』

  济南曾经属于齐国西部重镇的历史也是济南文化的一种底色。

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  『莱芜境内齐长城』

  济南东部、南部的山间,仍横亘着一段段断墙残垣的齐长城,还留有青石关、穆棱关等关隘地名。

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  『青石关』

  大舜文化

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  大舜是山东中华文化枢轴四圣(舜、周公、孔子、孟子)中的一员。

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  『舜耕片区』

  《史记》载:“舜耕历山,渔雷泽,陶河滨,作什器于寿丘。”相传舜对虐待、迫害他的父母坚守孝道,故在青年时代即为人称扬。“舜耕历山,历山之人皆让畔;渔雷泽,雷泽上人皆让居,陶河滨,河滨器皆不苦窳”只要是他劳作的地方,便兴起礼让的风尚。济南作为舜帝的成长地,至今保留着不少遗迹。

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  『千佛山』

  “舜耕历山”在济南形成了浓厚的舜文化。有历山就是今天的济南千佛山之说。

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  『历山院』

  千佛山上有历山院,历山院内有舜祠,舜祠旁边还刻有《历山铭》。

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  『舜井街』

  济南老城乃“历下古城”,古城南门曾名为舜田门,舜田门亦称历山门。舜田门内有条舜井街,舜井街因为舜井而得名。

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  『娥英祠』

  趵突泉畔北魏年间也曾有娥英祠,故泺水又曾名为娥英水。济南市旧有历山街,今有历山路;旧有舜耕街,今有舜耕路。

  曲艺文化

  济南曲艺历史悠久且繁盛,经历了这样一条誉称链:从孕育与发展的“词山曲海”,到鼎盛时期的“书山曲海”,再到又一个高峰时刻的“曲山艺海”。“曲山艺海”这一定型誉称,是对济南地区两千多年演艺盛况的高度概括和总结。

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  济南曲艺文化源流甚为久远,济南的说唱艺术可追溯至史前时期。自西汉以来,汉代乐礼文化在济南一带大为兴盛,说唱艺术开始进入快速发展与活跃的时期。自北宋起便为词曲盛地。清末开埠以来,济南曲艺颇为繁盛。

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  『济南无影山汉墓出土的西汉乐舞杂技陶俑』

  当时传统的戏园、书茶馆在济南遍地开花,各路艺人都来此登台献艺,使济南成为齐名京津的“三大码头”之一。“北京学艺,天津练活儿,济南踢门槛儿”成为济南曲艺文化兴盛的真实写照。

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  『明湖居清末以来济南知名度较高的曲艺场所』

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  『芙蓉馆济南民营曲艺演出场所的代表之一』

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  『江湖艺社曾名“德霖社”位于市中区融汇老商埠』

  如今,济南对曲山艺海文化有了进步的传承和发展。“开心麻花”品牌正式进驻济南,并在济南建设开心麻花山东总部基地,业务直接覆盖山东、河南两省,核心项目辐射全国。“书山曲海”数字博览馆也已经上线,数字化让我们可以穿越百年,尽观泉城济南“书山曲海”盛景。

  商埠文化

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  1904年,德国人修建的胶济铁路建成通车,济南古城开来了第一列火车,济南正式开埠通商,是我国内陆城市开埠最早的城市。

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  『胶济铁路博物馆』

  济南开埠,使济南从传统的政治中心跃居山东第一大商贸中心,成为清末城市自我发展的一个典范。

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  『济南第一处商埠公园——中山公园』

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  『德国人创办的济南第一家电影院——小广寒电影』

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  『济南第一家戏院—兴华茶园,后改建为北洋大戏院』

  1912年(民国元年),中国人自主建造的津浦铁路全线开通。借助铁路枢纽的作用,济南城市经济走向繁荣,商业渐成气候,出现了孟洛川、乐镜宇等知名商人。

  鲁菜文化

  济南是八大菜系的鲁菜发祥地,鲁菜是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

  济南风味是鲁菜的主体,注重爆、炒、烧、炸、烤、氽等烹调方法,风格浓重、浑厚,清香、鲜嫩。糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、奶汤蒲菜等是鲁菜的灵魂代表。

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  宗教文化

  济南宗教文化融合了道教、佛教、天主教、基督教等教派,充分体现了宗教信仰自由。

  佛教文化

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  『神通寺』

  济南佛教历史悠久,早在东晋时期,著名的高僧郎公,创建了山东地区最早的佛教寺院郎公寺(现为神通寺),位于历城柳埠。

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  『灵岩寺』

  南北朝时期,郎公又创建了长清的灵岩寺。隋唐时期,济南佛教兴盛,兴建了千佛山兴国禅寺,开元寺,净居寺等100多座寺院。

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  『千佛山兴国禅寺』

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  『佛惠山开元寺』

  文革时期,济南佛教寺院遭到严重破坏。目前,济南开放有千佛山兴国禅寺、长清区灵岩寺、城区神通寺,平阴县翠屏山宝峰寺,天桥区洛口兴隆寺、章丘区莲花山圣水禅寺等。

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  『平阴翠屏山宝峰寺』

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  『章丘区莲花山圣水禅寺』

  道教文化

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  『华阳宫』

  济南最古的道教宫观—华阳宫,位于济南历城区华山镇的华山上,依山傍湖,参差错落,是济南最大最古的道教宫观,道教所崇拜的偶像这里几乎尽有,常年香烟缭堂,四季香客不绝。

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  『大明湖北极阁』

  济南天下第一泉风景区大明湖景区内的北极阁,又名真武庙,亦称北极庙,是济南市现存最大的道教庙宇,始建于元代。

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  『五峰山』

  长清五峰山自金元以来便被辟为道观,成为道教圣地。山上的明德王陵墓,具有很高的考古价值。五峰道观曾四次受到皇帝的敕封,历经金、元、明、清四朝。1987年联合国教科文组织将五峰山被列入“世界遗产”。

  外来宗教文化

  济南城区还分布着众多的天主教堂(天主教)和基督教堂(新教)。这些教堂不单纯是宗教活动的场所,更是一种文化的载体。

  基督教堂

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  『槐荫区经四路基督教堂』

  基督教堂尖顶上有红色十字架,堂顶有“基督教会”或“基督教堂”字样,有的还冠有本教派的名字,如“真耶稣教”、“安息日会”、“以马内利”、“哈利路亚”等等,内部设施一般比较简单。

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  『槐荫区裕忠里基督教堂』

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  『市中区长春里基督教堂』

  济南的基督教堂主要有槐荫区经四路基督教堂、槐荫区裕忠里基督教堂、市中区长春里基督教堂、历下区后宰门基督教堂、市中南上山街教堂、槐荫三里庄基督教堂、市中区伟东基督教堂、天桥区紫金山基督教堂、历下区基督新教南关教堂等。

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  『基督新教南关教堂』

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  『历下区后宰门基督教堂』

  天主教堂

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  『历城区洪家楼天主教堂』

  天主教堂,中间有耶稣基督的十字架苦像,两边有时会有圣母玛利亚、大圣若瑟等圣人圣女们的圣像,四壁有耶稣基督走过的十四处苦路像。

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  『历下区将军庙街天主教堂』

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  『历下区十里河天主教堂』

  济南的天主教堂主要有历城区洪家楼天主教堂、历城辛甸天主教堂、历下区将军庙街天主教堂、历下区小杨庄天主教堂、历下区十里河天主教堂、历下贤文庄天主教堂、天桥区陈家楼天主教堂、历城前王庄天主教堂、历城安家天主教堂等。

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  『历城区洪家楼天主教堂』

  洪家楼天主教堂建于1901年,为济南的标志性建筑物之一,也是济南文化带的重要象征。洪家楼天主教堂建成时是济南市也是华北地区规模最大的天主教堂,也是中国三大著名天主教堂之一,在中国近代宗教建筑中占有重要地位,被列为第六批全国重点文物保护单位名单。

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  『天桥区陈家楼天主教堂』

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  『历下区小杨庄天主教堂』

  民俗文化

  济南民俗文化十分的丰富,济南吕剧、莱芜梆子、章丘芯子、商河鼓子秧歌、皮影戏、千佛山庙会、黄家烤肉制作技艺等,涵盖民间文学、传统音乐、手工技艺、节庆民俗等各个方面,很多民俗文化被列入非物质文化遗产。

  吕剧文化

  由汉族民间说唱艺术"山东琴书"(坐腔扬琴)发展演变而来。最初的吕剧班大都走乡串村,演出于田间地头,影响甚小。

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  『吕剧《小姑贤》』

  1910年前后搬上舞台。1953年戏曲改革定名吕剧。1953年成立吕剧院,吕剧成为遍及山东、享誉全国的剧种。

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  『吕剧《借亲》』

  代表剧有《小姑贤》、《借亲》、《借年》、《逼婚记》等。

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  『吕剧《逼婚记》』

  莱芜梆子

  "莱芜梆子",又名"莱芜讴",是全国独一无二的剧种,已有二百多年历史。

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  莱芜梆子的音乐唱腔高亢雄壮、高昂粗犷、刚劲挺拔、激烈奔放,气氛热烈,旋律平实、行腔流畅,具有浓厚的乡土气息和独特的艺术魅力,是中国传统地方戏曲剧种中的奇葩。2008年莱芜梆子经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

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  代表剧有《借闺女》、《送猪记》、《三定桩》、《红柳绿柳》等

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  『莱芜梆子《借闺女》』

  章丘芯子

  章丘芯子是扮玩活动中的一种民间艺术形式,因为酷似蜡烛台上的灯芯而得名。

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  章丘芯子民间流传起源于明朝,是受颤轿的启迪,起初人们为了驱逐邪魔祈求吉祥,将男女儿童扮成神话中的天神形象,在扎制的平台上或方桌上舞动,后来逐渐演变成为一种文化娱乐形式。

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  《三小赶脚》和《三打白骨精》是其代表。

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  商河鼓子秧歌

  鼓子秧歌最初起源于商河县,有两千多年的历史,是民间为庆丰收而载歌载舞的一种艺术形式。

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  商河鼓子秧歌是山东三大秧歌之一,舞姿粗犷豪放、气势磅礴,蕴藏着灿烂而厚重的历史文化,是中华民族民间舞蹈艺术的瑰宝。

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  由于鼓子秧歌是多人组成,组织严密的一项活动,所以行动总是那么气势磅礴,人心沸腾!

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  皮影戏

  济南皮影戏是山东皮影戏的一个分支,清末艺人张盛旺专门从事皮影戏演出,其徒李克鳌传承技艺后,于1915年将皮影带入济南,经后人的继承和发展,逐渐形成了地域特色鲜明的济南皮影戏。

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  『《西游记——火云洞》』

  动起来是戏,不动时是画,皮影本身就是一件艺术品。济南皮影戏所使用的皮影,造型圆额头、圆下巴,整个的人物比较饱满、圆润,整体造型偏粗犷,在中国皮影界独树一帜。

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  『国家级非遗项目代表性传承人李兴时』

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  『济南皮影戏市级非遗代表性传承人李娟』

  经过一百多年的演变,济南皮影戏在唱腔上也经过了迭代。在吸收五音戏、西河大鼓、山东琴书等戏曲音乐基础上形成了清新流畅的曲调,其表演形式和艺术风格影响广远。

  经过几千年的历史洗礼,

  济南丰厚的文化底蕴愈久弥香并焕发新的活力,

  散落着的名胜古迹,名人故居,各式的博物馆等,

  都让我们更懂这座老城!

[ 责任编辑:孙文靖 ]

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