中国是吃货的天堂，但不良的饮食习惯会引起多种疾病甚至癌症。人们常说的健康饮食往往是少糖、少盐、少油。再加上戒烟戒酒，但其实，还有一些举动也会不经意间导致癌症的发生，你也许做梦都想不到！
一、霉变的粮食没有全扔掉
花生、小麦、豆类、坚果等食物一旦霉变，很容易产生黄曲霉毒素。这种毒素即使在100摄氏度的高温下也杀不死，只要摄入1毫克就会引起中毒。一旦摄入量大，就会发生急性中毒，造成肝炎、肝功能损伤，甚至危及生命。而且它早在1993年就被世卫组织列为一级致癌物，是目前已知的最强致癌物之一。
因此，一旦在日常生活中遇到霉变的粮食，一定要全部扔掉。这并不是最关键的，毕竟一般不太可能主动吃霉变的食物。最大的问题是，在梅雨天以及高温天，有时这些粮食发霉甚至无法用肉眼辨认。为了防范这一点，在这些季节，应尽量分多次购买粮食，减少贮藏的时间，同时保持粮食置放在干燥通风的环境中。
二、炒菜的油烟也要重视
吸烟引发癌症人所共知，二手烟的危害近几年也引起了人们的重视，但你所不知道的是，中国传统烹饪方法引起的油烟，含有不少烷烃类物质以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物，其效果与吸二手烟类似，有可能引起肺癌。
保持良好的饮食习惯是预防癌症的好帮手，且不说自己是否有足够的毅力以及决心去保持这些好习惯，即使能坚持下去，也不能保证疾病能完全远离，因此一份适合的医疗保险是您人生旅途中不可缺少的工具。
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