据中国执行信息公开网消息，日前，上海上谦餐饮管理有限公司(下称“上海上谦”)被列为被执行人，执行标的61.82万元。据悉，上海上谦为上上谦火锅店官微认证公司，歌手薛之谦曾在公司担任股东。
天眼查APP信息显示，上海上谦成立于2012年4月19日，营业期限至2022年4月18日，注册资本50万元，法定代表人为李渊林，持股65%；另一股东薛良园持股35%。
上上谦官方微博
根据公开资料，薛之谦曾与人共同投资开办上上谦火锅店，记者查询发现，上上谦火锅官方微博认证的公司，正是上海上谦餐饮管理有限公司。根据天眼查APP，薛之谦曾在上海上谦担任多年股东，参股日期为2012年4月19日，退股日期为2019年2月2日。据报道，2019年2月，上海上谦发生工商变更，薛之谦退出投资人、监事，由其父亲薛良园接任。
天眼查APP显示，目前，上上谦这一项目品牌运营公司为上海泰妃阁餐饮管理有限公司(下称“上海泰妃阁”)，上海上谦大股东李渊林100%持股上海泰妃阁。
记者注意到，除了日前的被执行人信息，2019年年初，上海上谦还曾因存在消防安全标志设置不符合标准的消防违法行为，被上海市浦东新区消防支队罚款8000元。
此外，近期，上上谦火锅上海长宁店热水杯、调料碗被检出大肠菌群项目不合格。9月3日，上上谦火锅官方微博发布说明称，门店存在操作不规范情况。在说明中，上上谦火锅提出安排专人培训洗碗消毒操作、增加洗碗消毒液更换频率等操作，并向消费者致歉，表示将杜绝此类事件发生。
