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陕西得利斯酱牛肉获评“西安名吃”

来源: 文化视界 2023-01-18 10:39:17
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1月16日,“西安名吃”授牌表彰大会在西安市政府圆形报告厅隆重举行。陕西省商务厅副厅长范万春,西安市委常委、副市长黄强,西安市人民政府副秘书长黄晓华,西安市商务局局长张选民及西安市老字号产业促进会、第二批老字号和名吃企业代表、专家等近200人参加授牌表彰大会。陕西得利斯食品有限公司总经理公维永受邀出席大会。

陕西得利斯酱牛肉获评“西安名吃”

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表彰大会上,西安市商务局局长张选民为55家“西安老字号”企业和57家“西安名吃”企业授牌。

大会还为40多位评审专家颁发荣誉证书,感谢他们在“西安老字号”和“西安名吃”评审工作中作所做出的贡献。

陕西得利斯酱牛肉获评“西安名吃”

西安市商务局局长张选民在致辞中表示,西安作为历史文化名城,正在加快建设国际化大都市、国家中心城市和国际消费中心城市。老字号见证着深厚的文化理念,承载着丰富的历史记忆,是西安发展变化的重要组成部分。老字号和名吃是商业和手工业留存下来的精髓,也是中华优秀传统文化的载体。老字号、老技艺,老字号、新活力,传承和创新是老字号和名吃品牌价值焕发生机的关键。未来,西安将加大老字号保护力度,健全老字号传承体系,激发老字号创新活力,培育老字号发展动力。到2025年,西安老字号保护、传承和创新发展体系基本形成,老字号持续健康发展的政策环境更加完善,创新发展更具活力,产品服务更具多元化,传承载体更加丰富,品牌信誉不断提升,市场竞争力明显增强。通过政企联动,支持西安老字号及名吃企业稳步发展,打造老字号和名吃两大城市品牌,共同推动西安商贸经济高质量发展。

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[ 责任编辑:于雅楠 ]

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