近日，预制菜成为头部企业获得“净利”的热点。
让我们关注的是，随着安井食品、得利斯、海欣食品、国联水产、等预制菜龙头纷纷公布三季度业绩后，预制菜为企业赋能得到数字上的印证。而普遍“净利”大涨超20%，预制菜成为诸多企业一把收入盈利的利剑！
国联近40亿，得利斯近30亿，一片收入“火”！
今年前三季度，像国联水产这样的预制菜龙头企业，“净利”一年“三跃台阶”，甚是惊人。从年初一季度增利增利涨幅仅10%到了第三季度增利涨幅已经达到近40%。
数据显示，国联水产第三季度实现营收15.34亿元，同比增长27.80%，实现归母净利润1911.20万元，同比增长1816.34%。扣非净利1031万，同比大幅增长242.2％。按营收占比为23.18％，预制菜收入超3亿。
总体来看，今年前三季度预估数据，得利斯预制菜收入预计约4.25亿（按占比约21.75%）；国联水产预制菜收入预计约9.15亿（按占比约23.18%）；安井食品预计约21.2亿（按占比约26%）……
前三季度，得利斯实现总营业总收入约19.58亿元，净利润约5038.3万元，同比增长22.65%。
国联水产前三季度收入约39.48亿元，同比增长19.68%；净利润约5196.09万元，同比增长364%。扣非净利4027万，同比大幅增长近5倍，达到495.47％。其半年净利增幅只有222%，但到前三季度净利润大增364%。
安井食品前三季度营业收入81.56亿元，较上年同比增长33.78%,净利润6.89亿元,同比增长39.62%。
不要小看预制菜的增速，这比中国当下整体经济增速，简直就是一道“光芒”。
看看今年中国87多万亿的GDP，增速同比只有3%。
特别是在前三季度GDP增速方面，与全国3.0%的增速相比，目前只有13个省份山西、福建、江西、内蒙古、湖南、湖北、重庆、广西8个省份的增速跑赢全国，分别为5.3%、5.2%、5.0%、5.0%、4.8%、4.7%、3.1%、3.1%。
这充分说明，预制菜企业20%这强大的“净利”大涨增速，简直是一道特殊风景，是经济逆风的“重量级稳定器”！
相信许多人都在问，为何头部预制菜“净利”都不错？这核心看几个点：
一、稳固的供应体系，优化产品重心。
“保量”“增利”“调结构”，从切入到“上轨”，不少头部预制菜企业已经在借助数年的积淀，凭靠这几年预制菜在市场大量认知深入，其制造的产品逐步渗透至各大渠道、餐饮、网络等渠道。并且特别在今年3季度以来逐步恢复的消费复苏背景下，获得进一步的销量提升。
二、推出“新品”。
今年推出新品企业不少。
如国联水产、得利斯、龙大美食、安井食品、海欣食品、佳沃食品等，都纷纷推出新的预制菜产品，这有助于预制菜消费群体选择的扩大化，及消费的复购率。
如得利斯今年推出元气牛肉汤、椒香小酥肉、奥尔良翅中、牛奶夹心油条、猪肉豆角焖面、麻辣香锅焖面、味香睐香肠等预制菜新品；佳沃食品旗下品牌“佳沃鲜生”推出了2款3R预制菜新品；振业水产上新了“肇大侠烤鱼火锅”预制菜；“永辉农场”新推出十三香、麻辣、蒜蓉三种口味的虾尾新品等。
三、抓产能。
随着需求的增多，国家的鼓励，及渠道铺设的需要，各省各地对应的食品预制菜制造企业，一方面是调整企业产品结构，瞄准预制菜开发和制造；一方面是中央厨房产业基地的新建，或者扩建动作也频繁。
尝到预制菜甜头后，海欣食品正在拟定增5亿元大扩速冻菜肴产能，待项目达产后将新增7.5万吨鱼、肉糜制品、2.5万吨速冻菜肴制品等年产能。
如得利斯集团预制菜业务，布局主要集中在山东、陕西两大生产基地，其中山东本部拥有10万吨预制菜产能、3万吨牛肉系列预制菜产能、2万吨速冻米面产能，日前得利斯在陕西布局的5万吨预制菜已建成建成专业化、自动化、规模化的预制菜加工厂，公司预制菜产能累计15万吨。目前，得利斯十万吨预制菜二期项目已经开工。
（得利斯新投资开工）
四、抓港口，抓外贸出口。
比起国内的消费降速，海外对食品的迫切需求也更为有利好。
疫情对海外的冲击，造成各国食品短缺，或者食品需求更甚。此时预制菜作为方便食品，快速出海，加上国内支持外贸提供诸多便利。特别和东盟、东亚一带的合作加密，对预制菜出海是一次大机会。像国联水产等广东、山东系列预制菜企业，今年都在出海方面获得大收入。
预制菜的“净利”能力，正为许多企业纷纷加入预制菜阵列提供了信心，更提供了持续加码投资的“勇气”！温和的预制菜，也渐渐进入“红利”渐佳的时期！
（来源：得利斯集团）
