据统计，2021年我国餐厨垃圾产生量将增长到1.4亿吨，餐厨垃圾处理设施在“十四五”期间投资空间达1000亿元，年复合增长30%以上，中国餐厨固废处理市场生机盎然，发展前景广阔。
近日，记者跟随山东省国资委组织的“国企改革看山东”新闻媒体采访团走进水发集团，听该集团党委书记、董事长王振钦讲述了这家年轻省属国企业绩高增长背后的改革经验。
2018年，水发集团旗下山东水利发展集团瞄准时机、果断决策，成立苏州环保公司正式进军餐厨垃圾处理行业，收购了苏州市餐厨垃圾处理项目，建设运营了四川南充餐厨垃圾处理EPC项目。
“水利发展集团餐厨及厨余有机固废处理项目设计规模1500t/d，实际建成规模1100t/d，处理规模位居山东同行业企业排名首位、全国前十。”山东水利发展集团党委书记、董事长沈林栋表示。预计12月份完成对一个餐厨板块的整体收购后，设计总规模将达3000t/d，产能挺进全国前三。
水发集团的项目处理工艺国内领先，从而做到了其在行业的首位度引领。
据水利集团党委书记、董事长沈林栋介绍，目前国内餐厨垃圾平均出油率3.5%左右，苏州项目平均出油率4.2%，南充项目平均出油率6.1%，苏州项目曾获得国家“科技进步奖一等奖”，餐厨垃圾湿热水解处理工艺曾获评“国内先进餐厨垃圾处理技术”，处理模式与工艺技术水平处于国内领先水平。自主研发的“餐厨垃圾管控智能平台”系统已投入使用，实现对餐厨垃圾收集、运输和处理全过程的监测、研判和监管。沼气利用及污水处理工艺，亦达到行业前列、国内领先水平。
行业首位度引领战略效果显现，水发集团旗下山东水利发展集团环保板块2021年度1-10月份资产总额19.2亿元，占水利集团总资产的12.4%；营收6.2亿元，占集团总营收的26.2%，净利润占集团总利润49.0%。其中，餐厨及厨余固废处理、乡村污水治理、再生铅危废处理等产业是冲刺行业首位度、争创细分行业领域冠军的主力军。（来源：经济导报）
