在当下“疫情防控”和“复工复产”双线战役的关键时刻，中海济南公司全体综合行政员工齐连一线、统一思路，认真应对疫情，确保为生产服务助力，为奋斗者服务。
——中海济南公司综合行政厨师团队下午茶上新培训火热进行中
手工烘焙温暖你我，
这醇香的日式舒芙蕾蛋糕，
像极了中海奋斗者的坚守，
更是我们关注员工健康的真情流露。
在当下“疫情防控”和“复工复产”双线战役的关键时刻，中海济南公司全体综合行政员工齐连一线、统一思路，认真应对疫情，确保为生产服务助力，为奋斗者服务。
员工下午茶作为抗疫期间丰富员工生活的亮点可谓足够吸睛。新鲜水果、纯手工自制：舔盖老酸奶、烤披萨、切块蛋糕、榴莲酥、烤蜜薯、杯子蛋糕、银耳羹、蛋挞等每日更新、应有尽有…
而我们别具匠心的厨师长可是烹饪界的斫轮老手，继去年轰动一时的舔盖酸奶、牛奶冰激凌培训之后，这次又来挑战传说中“一看就会，一做就废”的日式舒芙蕾啦！
姹紫嫣红 春风拂面
3月11日下午，一场说干就干的大事就这样拉开帷幕。
虽不是面点师出身，但我们跨界厨师长却能利用休息时间沉迷烘焙：通过对数十个方子配料和制作步骤反复对比、缜密研究，大家撸起袖子开干啦：什么标配量杯、精准电子秤、优雅的吸油纸、老母鸡下的蛋、低脂吃不胖的黄油…一样都不能少。
【成功秘笈】
1.蛋清要充分打发，否则网红小胖子鼓不起来就做成塌塌饼了。
2.平底锅烧热后关火再倒入糊糊，用余温加热不会糊哦。
