| 凯悦集团旗下高奢酒店品牌——阿丽拉入驻西海艺术湾，在全球范围内开启了大型奢华酒店品牌全面运营美术馆餐饮空间的先河。 |
温暖的午后，看完心仪已久的展览，享受一杯醇香的咖啡，配一块精巧的美术馆季节限定蛋糕，葱郁的有机蔬果园，香气氤氲的空中茶园，让人流连的一道道“湾味”——一部隐藏在艺术湾里的美食指南即将呈现。
2019年3月，西海艺术湾与凯悦集团旗下高奢酒店品牌——阿丽拉（Alila）正式签订合作备忘录，确定了艺术酒店和美术馆餐饮板块的合作经营意向。阿丽拉入驻艺术湾，在全球范围内开启了大型奢华酒店品牌全面运营美术馆餐饮空间的先河。
2019年10月31日，西海艺术湾餐饮运营合作商、阿丽拉（Alila）度假酒店餐饮总监兼行政总厨Stefan Zejta先生、凯悦酒店集团大中华区餐饮部门主管及区域总监吴俊国先生和酒店开业及转营经理Cara Ding女士进一步实地考察艺术湾，与西海艺术湾创始人孟宪伟共同探索属于艺术湾的“湾味”之旅。
阿丽拉会将“艺术体验”作为一个重要参考，为美术馆的开幕晚宴、慈善晚宴和酒会等活动提供高度专业的餐饮服务。同时，充分运用艺术酒店、艺术酒吧和影像食堂等丰富的餐饮空间，结合不同人群的消费需求，为公众开启视觉与味觉相融合的盛宴。
餐饮空间在美术馆里的定位，从来就不是单纯意义上承载“饮”与“食”的物理场所。
纽约当代艺术博物馆的The Modern餐厅位于博物馆二层，临窗而坐，洛克菲勒雕塑花园尽收眼底，美景美食皆为艺术。这家美术馆餐厅凭借品味俱佳的优雅环境，成为纽约文化名人和艺术家们青睐的高级社交场所。
在巴黎，西海艺术湾建筑师让·努维尔在文化建筑里释读光与影的交互关系。埃菲尔铁塔的影子映入Les Ombres内部，这间坐落在盖布朗利博物馆屋顶的全景餐厅是绝佳的城市观景台，也是充斥法式浪漫的文化社交空间。
Restaurant Georges位于蓬皮杜国家艺术文化中心的顶层，餐厅内部流畅的铝制装饰体量各异，是文化中心工业化建筑风格的延伸。宽敞的室外露台视野开阔，在分享艺术感悟的同时，俯瞰巴黎这座时尚之都的城市景观。
2017年11月11日，同为让·努维尔担纲设计的阿布扎比卢浮宫正式对外开放。馆内的Museum Café将来自花园、陆地和海洋的食材与国际菜式融合，在充满艺术气息的餐厅里享受无国界的混搭料理；同馆的Aptitude Café更是凭借高标准的咖啡豆品质和专业的烘焙课程，成为咖啡爱好者打卡的首选目的地之一。
△阿丽拉青岛艺术湾酒店效果图
西海艺术湾，生长在海边的自由世界。艺术酒店、美术馆酒吧、影像食堂、阳光茶室……这里是味蕾的欢愉场，也是艺术思想与饮食文化的碰撞交融之地。艺术湾专属菜园提供有机蔬果，屋顶茶园内植有当地知名绿茶，还有结合当地饮食文化的主题食谱、针对地区消费习惯供应的特色酒饮以及生态市集和开放厨房等品牌活动，都将为“湾味”赋予更多的内涵与乐趣。
△西海艺术湾-美术馆阳光茶室：屋顶茶园内培植的1314棵琅琊青直供茶室，海景绝佳的品茗空间
△西海艺术湾-美术馆影像食堂：兼具咖啡厅功能的海景就餐区，多媒体实验影像作品循环展映的多维感官空间
西海艺术湾为阿丽拉酒店配备专属的有机蔬果园，根据时令的变化为食客提供当季的新鲜食材，严选品质，保持原味。人们在艺术湾社区内与艺同箸，全面亲近自然，走进自然。
此次探索之旅结束时，Stefan Zejta先生对这里的生态种植连连称赞，希望能在这里拥有一块自己耕种、管理的“自留地”，在这个艺术的场域里自由发挥，尽情享受他所热爱的餐饮行业的乐趣，为公众呈现更佳的“湾味艺术品”。
一座艺术家的花园，一场视觉与味觉的感官之旅。敬请期待艺术湾携手阿丽拉的非凡呈献。
凯悦酒店集团总部位于芝加哥，是一家拥有60多年历史的世界知名酒店集团，旗下有五星级凯悦、超五星级君悦和奢华柏悦等多个品牌。凯悦集团一直关注建筑设计，凯悦基金会于1979年出资设立“建筑界的诺贝尔奖”——普利兹克奖，以表彰通过建筑艺术对建筑环境和人性做出杰出贡献的伟大建筑师。
阿丽拉，凯悦酒店集团旗下的高奢酒店品牌，目前全球在营的酒店及度假村共有16家，位于中国的仅有3家。阿丽拉以亲近自然为品牌定位，将优越的地理环境与艺术化的建筑风格完美融合，为客人带来奢享的度假体验。
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